Każdy produkt dostępny na platformie jest publikowany i sprzedawany przez partnera handlowego wskazanego na karcie produktu. Platforma działa jako metawyszukiwarka/marketplace: ułatwia wyszukiwanie produktów i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłką zajmuje się bezpośrednio partner handlowy. Paczka jest wysyłana z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej, a następnie przekazywana firmie kurierskiej. Ten model pozwala na sprawniejszą dostawę i zapewnia, że za realizację zamówienia odpowiada podmiot, który faktycznie ma produkt w magazynie.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje o wartościach odżywczych zgodnie z danymi przekazanymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty produktu przed zakupem oraz skontaktowanie się ze sprzedawcą w razie konkretnych wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i ułatwiać dostęp do żywności Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e-commerce produktów spożywczych, oferujących spójne katalogi i przejrzyste informacje. Każdy produkt jest przypisany do możliwego do zidentyfikowania sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały kupowanie z zaufaniem.
Czas i koszt dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca docelowego. Podczas finalizacji zakupu zawsze znajdziesz aktualny szacowany termin dostawy przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas może się różnić w zależności od kraju i firmy kurierskiej.
Czerwona (czarna) herbata Da Shan Jin Jun Mei jest jednym z najbardziej cenionych produktów chińskiego rzemiosła herbacianego, wyróżniającym się wyjątkowo staranną i w dużej mierze ręczną obróbką. Produkowana jest w Fujian, w pobliżu słynnego górskiego obszaru Wuyi, z odmian Camellia sinensis spokrewnionych z tymi używanymi do produkcji czerwonych herbat Lapsang. Jin Jun Mei zbiera się zwykle bardzo wcześnie w sezonie, wybierając pąki i młode liście. Aby uzyskać szczególnie delikatny surowiec, niektórzy producenci zbierają również liście rosnące na bocznych gałązkach, lepiej chronionych przed bezpośrednim światłem słonecznym. Taka selekcja pozwala uzyskać liście o delikatnych i złożonych cechach aromatycznych. Po zbiorze liście są ręcznie obrabiane w kilku etapach obejmujących więdnięcie, zwijanie i utlenianie. Obróbka wymaga szczególnej uwagi i precyzyjnego obchodzenia się z liśćmi, które formuje się do charakterystycznego cienkiego i lekko zakrzywionego kształtu Jin Jun Mei. Degustacja – wygląd i aromat: czerwona herbata Da Shan Jin Jun Mei ma małe, brązowe, drobno obrabiane liście z licznymi złotymi pąkami. Po zaparzeniu liście uwalniają aromaty prażonych orzechów, gorzkiej czekolady, róży i pachnącego drewna. Napar w filiżance ma intensywnie pomarańczowy kolor z bursztynowymi refleksami. Przy uważnej obserwacji pod światło można dostrzec maleńkie cząsteczki bai hao, czyli złoty meszek pokrywający pąki, w które ta herbata jest bogata. Nuty degustacyjne – GONG FU CHA: pierwsze parzenie czerwonej herbaty Da Shan Jin Jun Mei ujawnia nuty kakao i kwiatowe aromaty róży oraz słodycz przypominającą miód kasztanowy. Przy drugim parzeniu pojawiają się także aromaty prażonych orzechów, takich jak pekany, orzechy laskowe i migdały, a także słodkie nuty owocowe daktyli i suszonych fig. Można docenić dobrą mineralność, podczas gdy ciało herbaty przy każdym parzeniu staje się gęstsze i bardziej miękkie, a pomarańczowy kolor naparu intensywniejszy. Przy trzecim i kolejnych parzeniach podniebienie ponownie otulają wyraźne nuty kakao oraz słodkie aromaty wanilii i surowego cukru trzcinowego, z karmelowym aromatem pozostającym na dnie filiżanki. Posmak jest długi, z nutami kakao i kwiatów róży oraz kwiatów pomarańczy. Miejsce pochodzenia: Fujian, Chiny. Produkcja: po zbiorze liście pozostawia się na pewien czas do więdnięcia na słońcu, zależnie od producenta, a następnie przechodzą do etapu składania. Liście składa się i ręcznie zwija, aż olejki wyjdą na powierzchnię, a soki wewnątrz wymieszają się, rozpoczynając proces utleniania. Gdy liść osiągnie typowy brązowy kolor, usuwa się z niego resztkową wilgoć, a po kilku dniach odpoczynku herbata jest gotowa do spożycia. Przygotowanie: zdecydowanie zalecamy parzenie czerwonej herbaty Da Shan Jin Jun Mei tradycyjną chińską metodą Gong Fu Cha, w gaiwanie o pojemności około 150 ml. Przy takim przygotowaniu 5 g liści pozwala wykonać wiele parzeń i najlepiej uchwycić wszystkie niuanse smaku herbaty. Podgrzej wodę do 90°C i wykonaj pierwsze parzenie przez 25 sekund. Utrzymując tę samą temperaturę wody, możesz dalej wykorzystywać te same liście, dodając wodę i za każdym razem wydłużając czas parzenia o 5 sekund (25–30–35…). Herbata pozwala na 6 parzeń. W przypadku bardziej klasycznego przygotowania w stylu zachodnim zalecamy 3 g liści (około 2 łyżeczki) na filiżankę 200 ml, wodę o temperaturze 90°C i czas parzenia 2–3 minuty. Dla lepszych doznań degustacyjnych sugerujemy odcedzić napar natychmiast po upływie czasu parzenia. Zalecane czasy można nieznacznie modyfikować według własnych upodobań, aby uzyskać mniej lub bardziej intensywny smak. Zaleca się przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
Cena zawiera VAT
Czerwona (czarna) herbata Da Shan Jin Jun Mei jest jednym z najbardziej cenionych produktów chińskiego rzemiosła herbacianego, wyróżniającym się wyjątkowo staranną i w dużej mierze ręczną obróbką. Produkowana jest w Fujian, w pobliżu słynnego górskiego obszaru Wuyi, z odmian Camellia sinensis spokrewnionych z tymi używanymi do produkcji czerwonych herbat Lapsang. Jin Jun Mei zbiera się zwykle bardzo wcześnie w sezonie, wybierając pąki i młode liście. Aby uzyskać szczególnie delikatny surowiec, niektórzy producenci zbierają również liście rosnące na bocznych gałązkach, lepiej chronionych przed bezpośrednim światłem słonecznym. Taka selekcja pozwala uzyskać liście o delikatnych i złożonych cechach aromatycznych. Po zbiorze liście są ręcznie obrabiane w kilku etapach obejmujących więdnięcie, zwijanie i utlenianie. Obróbka wymaga szczególnej uwagi i precyzyjnego obchodzenia się z liśćmi, które formuje się do charakterystycznego cienkiego i lekko zakrzywionego kształtu Jin Jun Mei. Degustacja – wygląd i aromat: czerwona herbata Da Shan Jin Jun Mei ma małe, brązowe, drobno obrabiane liście z licznymi złotymi pąkami. Po zaparzeniu liście uwalniają aromaty prażonych orzechów, gorzkiej czekolady, róży i pachnącego drewna. Napar w filiżance ma intensywnie pomarańczowy kolor z bursztynowymi refleksami. Przy uważnej obserwacji pod światło można dostrzec maleńkie cząsteczki bai hao, czyli złoty meszek pokrywający pąki, w które ta herbata jest bogata. Nuty degustacyjne – GONG FU CHA: pierwsze parzenie czerwonej herbaty Da Shan Jin Jun Mei ujawnia nuty kakao i kwiatowe aromaty róży oraz słodycz przypominającą miód kasztanowy. Przy drugim parzeniu pojawiają się także aromaty prażonych orzechów, takich jak pekany, orzechy laskowe i migdały, a także słodkie nuty owocowe daktyli i suszonych fig. Można docenić dobrą mineralność, podczas gdy ciało herbaty przy każdym parzeniu staje się gęstsze i bardziej miękkie, a pomarańczowy kolor naparu intensywniejszy. Przy trzecim i kolejnych parzeniach podniebienie ponownie otulają wyraźne nuty kakao oraz słodkie aromaty wanilii i surowego cukru trzcinowego, z karmelowym aromatem pozostającym na dnie filiżanki. Posmak jest długi, z nutami kakao i kwiatów róży oraz kwiatów pomarańczy. Miejsce pochodzenia: Fujian, Chiny. Produkcja: po zbiorze liście pozostawia się na pewien czas do więdnięcia na słońcu, zależnie od producenta, a następnie przechodzą do etapu składania. Liście składa się i ręcznie zwija, aż olejki wyjdą na powierzchnię, a soki wewnątrz wymieszają się, rozpoczynając proces utleniania. Gdy liść osiągnie typowy brązowy kolor, usuwa się z niego resztkową wilgoć, a po kilku dniach odpoczynku herbata jest gotowa do spożycia. Przygotowanie: zdecydowanie zalecamy parzenie czerwonej herbaty Da Shan Jin Jun Mei tradycyjną chińską metodą Gong Fu Cha, w gaiwanie o pojemności około 150 ml. Przy takim przygotowaniu 5 g liści pozwala wykonać wiele parzeń i najlepiej uchwycić wszystkie niuanse smaku herbaty. Podgrzej wodę do 90°C i wykonaj pierwsze parzenie przez 25 sekund. Utrzymując tę samą temperaturę wody, możesz dalej wykorzystywać te same liście, dodając wodę i za każdym razem wydłużając czas parzenia o 5 sekund (25–30–35…). Herbata pozwala na 6 parzeń. W przypadku bardziej klasycznego przygotowania w stylu zachodnim zalecamy 3 g liści (około 2 łyżeczki) na filiżankę 200 ml, wodę o temperaturze 90°C i czas parzenia 2–3 minuty. Dla lepszych doznań degustacyjnych sugerujemy odcedzić napar natychmiast po upływie czasu parzenia. Zalecane czasy można nieznacznie modyfikować według własnych upodobań, aby uzyskać mniej lub bardziej intensywny smak. Zaleca się przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
