Czarna herbata (czerwona) Daisi, co w gruzińskim oznacza "zmierzch", zawdzięcza swoją nazwę niesamowitemu widokowi gór, które przybierają czerwony kolor podczas zachodu słońca. Zbierana ręcznie tylko w czasie pełni Księżyca, kiedy ziemia jest bardzo wilgotna i bogata w składniki odżywcze, co sprzyja wzrostowi roślin. Ma nuty kakao i miodu, z przyprawowym akcentem. Ciało jest okrągłe i otulające na podniebieniu, z bardzo niską kwasowością oraz łagodnym i pijalnym smakiem. Czarna herbata Daisi ma liście średniej wielkości, całe i elegancko zwinięte, w kolorze od brązowego do miedzianego. W nosie, zaparzone liście wydzielają aromaty prażonej fasoli kakaowej, słodu, karmelu i pieczonego owocu, z nutą wiśni i finałem z integralnego cukru. Napar jest jasny i przezroczysty, przechodząc od koloru bursztynowego do bardziej intensywnego pomarańczowego w miarę postępu zaparzania. Pierwsze zaparzenie czarnej herbaty Daisi jest słodkie i delikatne, z nutami kakao i miodu, a także bardzo przyjemnym owocowym zapachem. W kolejnych zaparzeniach smak staje się intensywniejszy i uwalnia wiele prażonych odcieni, które już wcześniej uwydatniły się w nosie: czekolada, karmel, skórka żytniego chleba i wyraźna słodycz brązowego cukru. W ostatnich zaparzeniach uwidacznia się intensywny aromat prażonej fasoli kakaowej, połączony z nutami pieczonego owocu i szczyptą aromatycznego drewna. Utrzymanie jest dobre, a ciało okazało się średniej struktury i miękkie na podniebieniu. Brak astringencji, nawet przy długich zaparzeniach, i brak gorzkiego smaku. Ta herbata pochodzi z Gruzji. Zaleca się zaparzanie tej herbaty w tradycyjny chiński sposób (Gong Fu Cha) za pomocą gaiwan lub małego czajnika o pojemności około 150 ml. Stosując tę metodę, z 5 gramami liści można zrobić wiele zaparzeń, aby jak najlepiej wyczuć wszystkie smaki herbaty. Po szybkim przepłukaniu liści wodą o temperaturze 95°C można przystąpić do pierwszego zaparzenia, które trwa 10 sekund. Utrzymując wodę w tej samej temperaturze, można kontynuować korzystanie z tych samych liści, dodając wodę i zwiększając za każdym razem czas zaparzania o 15 sekund (30 – 45 – 60…). Ta herbata ma żywotność 5 zaparzeń. Sugerowane czasy zaparzania mogą być również nieco zmieniane według własnych upodobań, aby uzyskać bardziej lub mniej intensywny smak. Zaleca się przechowywanie w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
Koszty wynoszą zł67,68, darmowa dostawa od zł190,35
Cena z VAT wliczonym
Czarna herbata (czerwona) Daisi, co w gruzińskim oznacza "zmierzch", zawdzięcza swoją nazwę niesamowitemu widokowi gór, które przybierają czerwony kolor podczas zachodu słońca. Zbierana ręcznie tylko w czasie pełni Księżyca, kiedy ziemia jest bardzo wilgotna i bogata w składniki odżywcze, co sprzyja wzrostowi roślin. Ma nuty kakao i miodu, z przyprawowym akcentem. Ciało jest okrągłe i otulające na podniebieniu, z bardzo niską kwasowością oraz łagodnym i pijalnym smakiem. Czarna herbata Daisi ma liście średniej wielkości, całe i elegancko zwinięte, w kolorze od brązowego do miedzianego. W nosie, zaparzone liście wydzielają aromaty prażonej fasoli kakaowej, słodu, karmelu i pieczonego owocu, z nutą wiśni i finałem z integralnego cukru. Napar jest jasny i przezroczysty, przechodząc od koloru bursztynowego do bardziej intensywnego pomarańczowego w miarę postępu zaparzania. Pierwsze zaparzenie czarnej herbaty Daisi jest słodkie i delikatne, z nutami kakao i miodu, a także bardzo przyjemnym owocowym zapachem. W kolejnych zaparzeniach smak staje się intensywniejszy i uwalnia wiele prażonych odcieni, które już wcześniej uwydatniły się w nosie: czekolada, karmel, skórka żytniego chleba i wyraźna słodycz brązowego cukru. W ostatnich zaparzeniach uwidacznia się intensywny aromat prażonej fasoli kakaowej, połączony z nutami pieczonego owocu i szczyptą aromatycznego drewna. Utrzymanie jest dobre, a ciało okazało się średniej struktury i miękkie na podniebieniu. Brak astringencji, nawet przy długich zaparzeniach, i brak gorzkiego smaku. Ta herbata pochodzi z Gruzji. Zaleca się zaparzanie tej herbaty w tradycyjny chiński sposób (Gong Fu Cha) za pomocą gaiwan lub małego czajnika o pojemności około 150 ml. Stosując tę metodę, z 5 gramami liści można zrobić wiele zaparzeń, aby jak najlepiej wyczuć wszystkie smaki herbaty. Po szybkim przepłukaniu liści wodą o temperaturze 95°C można przystąpić do pierwszego zaparzenia, które trwa 10 sekund. Utrzymując wodę w tej samej temperaturze, można kontynuować korzystanie z tych samych liści, dodając wodę i zwiększając za każdym razem czas zaparzania o 15 sekund (30 – 45 – 60…). Ta herbata ma żywotność 5 zaparzeń. Sugerowane czasy zaparzania mogą być również nieco zmieniane według własnych upodobań, aby uzyskać bardziej lub mniej intensywny smak. Zaleca się przechowywanie w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
