Ta Czerwona herbata (Czarna) ekologiczna Experimental jest przykładem lekkiej herbaty czerwonej z Nepalu, nie tanicznej. W procesie produkcji tej herbaty połączyliśmy metodę wstrząsania liści, pochodzącą z oolong, z krótkim zabiegiem pół-anaerobowym trwającym 24 godziny. Experimental Red był jedną z pierwszych herbat eksperymentalnych, w której próbowaliśmy wszystkiego na raz. Ten eksperyment odniósł niesamowity sukces. Miejsce pochodzenia: Nepal. Przygotowanie: zdecydowanie zalecamy parzenie tej herbaty przy użyciu tradycyjnej chińskiej metody (Gong Fu Cha) z gaiwan lub małego czajnika o pojemności około 150 ml. Stosując to przygotowanie, z 5 gramami liści można zrobić kilka parzeń, aby w pełni poczuć wszystkie smaki herbaty. Po szybkim przepłukaniu liści wodą o temperaturze 95°C, należy przystąpić do pierwszego parzenia przez 5 sekund. Utrzymując wodę w tej samej temperaturze, można kontynuować używanie tych samych liści, dodając więcej wody przy każdym parzeniu i zwiększając czas parzenia o 10 sekund (15 – 25 – 35...). Tę herbatę można parzyć do 5 razy. Sugerowane czasy parzenia można nieznacznie dostosować w zależności od osobistych preferencji, aby uzyskać bardziej lub mniej intensywny smak. Zaleca się przechowywanie tej herbaty w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, aby zachować jej świeżość i jakość.