Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.
O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.
Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.
A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.
Os agnolotti à piemontesa são um prato tradicional da culinária piemontesa. São pequenas massas recheadas que são preenchidas com uma deliciosa mistura de cérebro de vitelo, salsicha, carne de bovino assada e queijo parmesão. Este prato é típico da região do Piemonte, famosa também pela sua cozinha rica e saborosa. Os agnolotti são temperados com um caldo saboroso ou com manteiga derretida e sálvia. Perfeitos para saborear nas frias noites de inverno.
Mergulhem o cérebro em água fria, removam todos os filamentos sanguíneos e tirem a pele da salsicha.
Ponham ao lume uma panela com 40 g de manteiga e façam nela dourar o cérebro e a salsicha, bem picados, mexendo com uma colher de pau e salando levemente: quando tiverem tomado cor por todos os lados, retirem do lume.
Lavam e cozam a escarola: piquem-na e deixem-na tomar sabor numa panela com uma noz de manteiga.
Piquem também a carne.
Agora juntem todos os ingredientes preparados numa tigela grande, misturem bem e adicionem a noz-moscada, o sal e os ovos. Misturem com cuidado e polvilhem com parmesão ralado.
Quando o recheio estiver bem misturado, cubram-no; entretanto, preparem a massa segundo a receita base.
Estendam sobre a tábua enfarinhada uma primeira folha fina com uma parte do bloco de massa; retirem da folha retângulos compridos sobre os quais colocarão colherinhas da mistura.
Agora cubram com outro retângulo e fechem com as pontas dos dedos.
Enfarinhem os agnolotti levemente para não grudarem e fervam-nos em bastante água salgada.
Depois de prontos, escorram-nos e temperem-nos com manteiga e sálvia ou sirvam-nos em caldo, se preferirem.
Rolo de massa
Batedor de carne
Cortador de massa
Italia, Piemonte
| Energia (kcal) | 200,08 |
| Hidratos de carbono (g) | 23,11 |
| dos quais açúcares (g) | 1 |
| Gorduras (g) | 28,2 |
| dos quais saturados (g) | 1,43 |
| Proteínas (g) | 33,17 |
| Fibras (g) | 1,19 |
| Sal (g) | 0,15 |
