O Arroz Roxo é um saboroso prato principal típico da culinária piemontesa. Preparado com arroz, cebola roxa, azeite de oliva, vinho tinto, caldo, queijo ralado e sal, este prato é uma explosão de sabor e cor. O arroz, depois de ser cozido junto com a cebola roxa, é aromatizado com vinho tinto e caldo, e posteriormente servido com uma generosa chuva de queijo ralado. Esta receita é perfeita para surpreender os seus convidados com um prato de sabor único e cor atraente.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Refoguem a cebola bem picada numa colher de azeite e depois deitem o arroz para tostar por dois minutos
Adicionem o vinho tinto (se já tiverem em casa, usem preferencialmente Lambrusco), misturem com uma colher de pau e deixem o vinho evaporar
Adicionem o caldo (uma concha de cada vez), misturando-o ao arroz e deixando-o secar aos poucos; tudo por quinze minutos e com a panela destampada; salem
Desliguem o fogo, tendo cuidado para que a última concha de caldo não tenha evaporado completamente
Adicionem o queijo ralado, incorporem bem ao risoto, ponham uma tampa e deixem repousar 5 minutos
Frigideira
Panela
Colher de pau
Conservar o Arroz Roxo no frigorífico em um recipiente hermético por no máximo 2 dias.
O Arroz Roxo é um prato originário da região do Piemonte, famoso pelo seu sabor único e pela cor intensa.
Italia, Piemonte
| Energia (kcal) | 245,42 |
| Carboidratos (g) | 51,92 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,65 |
| Gorduras (g) | 1,04 |
| dos quais saturados (g) | 0,59 |
| Proteínas (g) | 5,52 |
| Fibras (g) | 0,47 |
| Venda (g) | 0,06 |
