A canja é uma sopa tradicional portuguesa à base de caldo de galinha enriquecido com arroz e fígados de frango. É um prato nutritivo e reconfortante, perfeito para os dias frios e para fortalecer o sistema imunitário. A sua origem remonta ao século XV e tornou-se uma das sopas mais populares de Portugal. A sua preparação é simples e requer poucos ingredientes. A canja é frequentemente servida como prato de entrada, mas também pode ser consumida como prato único.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
É uma sopa de miúdos e arroz típica de Portugal
Preparar um caldo de galinha (velha e gorda) aromatizado com folhas de louro, cebola, alho e grãos de pimenta preta
Retirar a espuma do caldo durante a cozedura e coá-lo através de um pano húmido para o desengordurar o máximo possível
Picar 500 g de fígados de frango e refogá-los rapidamente com um pouco de azeite, temperando com sal e pimenta
Deitar os fígados escorridos no caldo a ferver e juntar 300 g de arroz cozido à parte
Ajustar o sal e guarnecer com salsa picada
Temperar com uma pitada de açafrão (opcional) dissolvido em um pouco de caldo
Panela
Colher
Faca
Portogallo
| Energia (kcal) | 211,9 |
| Carboidratos (g) | 30,9 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,16 |
| Gorduras (g) | 3,8 |
| dos quais saturados (g) | 1,22 |
| Proteínas (g) | 14,95 |
| Fibras (g) | 0,19 |
| Venda (g) | 0,05 |
