Os canelones de berinjela são um prato vegetariano delicioso e saboroso. As berinjelas são cortadas em fatias finas e grelhadas, depois recheadas com uma deliciosa mistura de molho de tomate, queijo provola e manjericão. Por fim, são cozidas no forno com uma generosa polvilhada de queijo parmesão ralado e uma boa dose de bechamel.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Preparar um molho fresco (cozido) com os tomates, alho, manjericão e sal, sem usar óleo
Cozinhar por 20 minutos e triturar o molho
Retirar cerca de 200 g e separar também cerca de 70 g de parmesão ralado para usar nos canelones
Preparar uma parmigiana de berinjela: cortar as berinjelas ao comprido em fatias de 4 mm, sem retirar a casca
Fritar as berinjelas em azeite de oliva fervente e deixá-las secar sobre papel
Cortar a provola em cubinhos
Num tacho, colocar uma camada de molho, uma de berinjela, uma de provola, uma de parmesão e algumas folhas de manjericão
Repetir com o molho até terminar os ingredientes
Levar ao forno a 180 graus por 35-40 minutos
Preparar 1 ou mais tachos suficientes para conter os canelones
Dispor no fundo uma camada de molho misturado com bechamel e parmesão
Rechear as folhas de massa fresca (crua) com pequenas porções de parmigiana de berinjela, enrolar e dispor no fundo do tacho
Fazer apenas uma camada e cobrir tudo com o restante molho misturado com bechamel e parmesão
Levar ao forno a 180 graus por 30 minutos
Grelha
Panela para cozer a massa
Frigideira
Forno
Italia
| Energia (kcal) | 90,34 |
| Carboidratos (g) | 4,51 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,35 |
| Gorduras (g) | 5,44 |
| dos quais saturados (g) | 3 |
| Proteínas (g) | 5,77 |
| Fibras (g) | 1,38 |
| Venda (g) | 0,26 |
