Os cappelletti da avó são uma iguaria da tradição emiliana. Estes deliciosos tortellini são feitos à mão, recheados com carne de vaca picada e envoltos numa folha fina de massa. São cozinhados num saboroso molho de tomate enriquecido com salsicha, aipo, cenouras e cebolinha. O seu sabor autêntico e saboroso torna-os um prato indispensável durante as festividades de Natal.
Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.
O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.
Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.
A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.
Coza os cappelletti em água salgada
Pique a cebolinha, o orégão, as cenouras e a salsa e coloque-os a refogar no óleo; adicione a salsicha e a carne de vaca picada
Deixe cozinhar durante cerca de vinte minutos e depois adicione os tomates
Cozinhe durante cerca de meia hora para que o molho fique espesso
Deite os cappelletti no molho e sirva
Rolo da massa
Cortador
Frigideira
Conservar no frigorífico, num recipiente hermético, por no máximo 3 dias.
Os cappelletti da avó são um prato típico da Emília-Romanha, particularmente difundido durante o período natalício.
Italia
| Energia (kcal) | 248,52 |
| Hidratos de carbono (g) | 21,46 |
| dos quais açúcares (g) | 1,1 |
| Gorduras (g) | 11,49 |
| dos quais saturados (g) | 4,82 |
| Proteínas (g) | 14,56 |
| Fibras (g) | 0,92 |
| Sal (g) | 0,46 |
