O Chili con Carne e Feijão é um prato típico da cozinha mexicana, caracterizado por uma saborosa combinação de carne picada, feijão, tomates e especiarias. A sua origem remonta ao século XIX e, desde então, tornou-se um clássico da cozinha tex-mex. A receita que vos proponho é simples mas saborosa, ideal para um almoço ou jantar em companhia. Experimentem saboreá-lo com um acompanhamento de tortillas de milho e abacate.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Deixem os feijões de molho numa tigela com água fria durante 12 horas.
Passado esse tempo, escorram-nos, coloquem-nos numa caçarola, cubram-nos com água fria, levem-nos a ferver e deixem-nos cozer durante 10 minutos.
Escorram-nos novamente, coloquem-nos de imediato em água a ferver e continuem a cozedura durante cerca de 1 hora e 20 minutos, salgando no final da cozedura.
Entretanto, piquem a carne grosseiramente; descasquem e lavem a cebola e pique-a finamente.
Escaldem os tomates em água a ferver durante um minuto, retirem-lhes a pele, as sementes e a água de vegetação e pique-os; piquem também o dente de alho.
Ponham num tacho o azeite com a cebola e o chili em pó.
Juntem a carne e deixem-na alourar em lume forte, mexendo com uma colher de pau; juntem os tomates maduros e um decilitro de água a ferver.
Deixem cozinhar em lume brando até ficar tudo bem reduzido.
Panela
Frigideira
Colher de pau
Messico
| Energia (kcal) | 119,93 |
| Carboidratos (g) | 5,01 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,58 |
| Gorduras (g) | 41,84 |
| dos quais saturados (g) | 0,03 |
| Proteínas (g) | 48,81 |
| Fibras (g) | 2,24 |
