Os culurgiones são um delicioso tipo de massa recheada tradicional da Sardenha. Esta receita apresenta um molho de tomate fresco e a nota distintiva do queijo Pecorino Sardo. A hortelã fresca acrescenta uma nota fresca e aromática ao prato. Os culurgiones podem ser apreciados como prato principal ou como entrada.
Cozinhe o purê de tomate com o azeite e o alho
Tempere com sal de acordo com a intensidade desejada
Cozinhe as batatas no micro-ondas na potência máxima por 5 minutos
Trabalhe o queijo de cabra com a hortelã fresca e misture-o às batatas amassadas
Amasse a farinha com os ovos, abra a massa, corte discos, recheie-os com a mistura obtida anteriormente, feche beliscando as bordas e forme os culurgiones
Cozinhe-os em água fervente salgada, escorra, salteie-os na frigideira com o purê de tomate, polvilhe com o pecorino e sirva
Rolo de massa
Assadeira para cozedura
Panela para o molho
Conservar no frigorífico em um recipiente hermético por no máximo 2-3 dias
Os culurgiones são um prato típico da Sardenha
Italia, Sardegna
| Energia (kcal) | 226,04 |
| Carboidratos (g) | 22,49 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,97 |
| Gorduras (g) | 10,14 |
| dos quais saturados (g) | 6 |
| Proteínas (g) | 12,06 |
| Fibras (g) | 0,99 |
| Venda (g) | 0,54 |
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
