Os passatelli em caldo são um prato tradicional da Emília-Romanha, particularmente difundido durante os meses de inverno. São espaguetes feitos com uma massa à base de queijo parmesão ralado, farinha de rosca obtida de pães amanhecidos, ovos, salsa e sal. São cozidos em caldo de carne e servidos bem quentes.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Bata os ovos em uma tigela e depois adicione 90 g de parmesão ralado, o pão e ajuste o sal
Misture tudo; a massa deverá ficar um pouco mais firme que um purê de batatas
Aqueça o caldo em uma caçarola grande
Com o utensílio apropriado para passatelli, obtenha, pressionando a massa, vários cilindrinhos que você cortará aos poucos, deixando-os cair no caldo em ebulição
Assim que a massa subir à superfície, despeje a sopa na sopeira, polvilhe com pouquíssimo salsinha picada e sirva imediatamente com o restante do parmesão
Ralador
Tigela
Panela
Conservar na geladeira
Prato tradicional da Emília-Romanha
Italia
| Energia (kcal) | 305,6 |
| Carboidratos (g) | 31,12 |
| dos quais Açúcares (g) | 2 |
| Gorduras (g) | 12,32 |
| dos quais saturados (g) | 7,32 |
| Proteínas (g) | 17,98 |
| Fibras (g) | 2,28 |
| Venda (g) | 0,96 |
