A Massa e Batatas é um prato principal de inverno, quente, substancioso e muito saboroso, típico da cozinha italiana, em particular a napolitana. Trata-se de uma receita fácil e rápida que se prepara em pouco tempo, perfeita como comfort food durante os dias frios de inverno.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Picar a cebola e o aipo finamente. Cortar as cenouras e os tomatinhos em pedacinhos.
Despejar todos os legumes numa panela grande. Adicionar o azeite e refogar em fogo baixo por alguns minutos.
Descascar as batatas, pesá-las e cortá-las em cubos. Adicioná-las à panela com os legumes.
Deixar refogar por 1 minuto, depois adicionar o cubo de caldo e um par de copos de água que cubram os legumes.
Levar à fervura, depois baixar o fogo e cobrir. Deixar cozinhar por cerca de 40 minutos até as batatas ficarem macias.
No final do cozimento, adicionar as cascas de parmesão raspadas.
Adicionar 1 copo generoso de água e a massa. Se necessário, adicionar mais meio copo de água.
Cozer a massa em fogo médio-baixo sem tampa até ficar al dente e bem incorporada ao molho.
Desligar o fogo e adicionar a provola ou a scamorza em pedacinhos.
Servir a massa e batatas bem quente, com um fio de azeite extravirgem e uma polvilhada de parmesão.
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 153,03 |
| Carboidratos (g) | 18,11 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,82 |
| Gorduras (g) | 5,42 |
| dos quais saturados (g) | 2,93 |
| Proteínas (g) | 7,96 |
| Fibras (g) | 1,47 |
| Venda (g) | 0,3 |
