Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.
O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.
Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.
A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
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Os pizzoccheri são um delicioso prato de inverno da tradição valtellinese, preparado com batatas, couve lombarda, manteiga, sálvia e queijo Bitto. A massa é feita com farinha de trigo-sarraceno e farinha branca. É um prato principal rico e saboroso, perfeito para se aquecer durante os dias frios de inverno.






Prepare a massa: numa tigela grande misture a farinha branca, a farinha de trigo-sarraceno e o sal necessário
Adicione um pouco de água e amasse, juntando aos poucos mais água até obter uma massa lisa e firme
Trabalhe-a como faz para massa comum de ovos, mas não por muito tempo
Estenda a massa sobre a superfície enfarinhada numa folha não muito fina com o auxílio do rolo e corte em tiras de cinco centímetros de comprimento e um de largura
Descasque as batatas e corte-as em pedaços; lave as folhas de couve lombarda, escorra-as e corte em tirinhas
Coloque os vegetais para cozinhar numa panela grande com bastante água salgada
Quando as batatas estiverem cozidas, junte também a massa e cozinhe al dente; em seguida escorra-a junto com os vegetais
Disponha os pizzoccheri em camadas num prato de servir fundo e quente, distribuindo sobre cada camada bastante Bitto cortado em fatias e parte da manteiga previamente dourada numa panelinha com as folhas de sálvia
Sirva os pizzoccheri bem quentes
--- DICAS
Este prato tradicional da Valtellina, originário da localidade de Teglio, tornou-se famoso e apreciado um pouco por toda parte, e a típica massa escura já pode ser encontrada pronta em todos os mercados
Frigideira
Tábua de corte
Faca
Panela
Escorredor
Conservar na geladeira, fechando bem o recipiente
Prato típico da Valtellina, região Lombardia
Italia, Lombardia
No entanto, para apreciar melhor os pizzoccheri, é aconselhável preparar a massa fresca
| Energia (kcal) | 254,5 |
| Hidratos de carbono (g) | 26,41 |
| dos quais açúcares (g) | 1,03 |
| Gorduras (g) | 12,76 |
| dos quais saturados (g) | 7,47 |
| Proteínas (g) | 8,72 |
| Fibras (g) | 2,81 |
| Sal (g) | 0,26 |







