O risoto com alcachofras à toscana é um prato cremoso e saboroso, perfeito para apreciar os aromas e sabores da primavera. As alcachofras, ingrediente típico da região toscana, se unem ao arroz para criar um prato equilibrado e irresistível. Combina a delicadeza do arroz com o sabor marcante das alcachofras, enriquecido pelo sabor salgado do presunto cru e pelo aroma da salsa. O queijo grana ralado acrescenta um toque de cremosidade e o limão confere uma nota fresca e acidulada. Um prato que pode ser saboreado o ano todo, mas que se torna ainda mais especial durante a estação primaveril.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Limpe as alcachofras retirando as pontas e as folhas externas bastante duras; depois corte-as em fatias, retire o feno e coloque-as de molho em uma tigela cheia de água acidulada com suco de limão
Coloque em uma caçarola a manteiga, metade da salsa picada e o presunto cru, também picado
Deixe refogar tudo em fogo moderado por alguns minutos e depois junte as alcachofras escorridas
Adicione um pouco de caldo quente e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando
Depois junte o arroz, deixe-o tomar sabor por breve tempo e prossiga com a cocção por 15 minutos, regando de vez em quando com o caldo
Por fim, ajuste o sal e a pimenta, junte o restante da salsa picada e o queijo ralado, misture com cuidado e sirva
Panela
Frigideira
Colher de pau
Ralador
Conservar o risoto com alcachofras na geladeira por no máximo 2 dias
O risoto com alcachofras é um prato típico da culinária toscana
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 158,97 |
| Carboidratos (g) | 22,7 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,34 |
| Gorduras (g) | 4,92 |
| dos quais saturados (g) | 2,73 |
| Proteínas (g) | 5,69 |
| Fibras (g) | 3,28 |
| Venda (g) | 0,34 |
