O risoto com radicchio de Treviso é um prato típico da tradição do Véneto. O radicchio de Treviso, com as suas características folhas vermelhas e sabor levemente amargo, combina perfeitamente com a cremosidade do risoto. Este prato é um verdadeiro comfort food, ideal para as noites frias de inverno.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
O melhor radicchio é o longo, com folha estreita, quase totalmente branca
Para ser verdadeiramente bom, deve ter havido muito frio, porque assim a folha desenvolveu-se menos e o sabor ficou mais concentrado; o cultivo deste tipo de radicchio é singular
Refogue a cebola numa caçarola com o azeite
Adicione o radicchio previamente cortado em tiras (transversais), mexa e deixe estufar por alguns minutos (4/5)
Regue com o vinho e deixe evaporar; adicione o arroz, deixe-o tostar bem e cozinhe-o juntando o caldo aos poucos
No fim, incorpore a manteiga, o grana e um pouco de pimenta fresca
Sirva polvilhando ligeiramente com a salsa
Frigideira
Colher de pau
Italia, Veneto
| Energia (kcal) | 222,08 |
| Carboidratos (g) | 52,21 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,37 |
| Gorduras (g) | 0,37 |
| dos quais saturados (g) | 0,09 |
| Proteínas (g) | 5,42 |
| Fibras (g) | 0,68 |
| Venda (g) | 0,01 |
