Os rolinhos de frango no forno são um saboroso prato tradicional italiano. O peito de frango é recheado com alho e alecrim, miolo de pão e queijo, para um recheio simples mas saboroso.
Prepare um picado de alecrim e alho e junte-o ao miolo de pão. Misture e recheie as fatias de frango com esta mistura.
Coloque alguns cubinhos de queijo que derrete e enrole. Feche com palitos e coloque num tabuleiro.
Adicione uma pitada de sal, um fio generoso de azeite e deite o vinho branco. Coza no forno a 200 graus, em modo estático, até a carne ficar bem dourada e os líquidos evaporarem.
Sirva-os quentes depois de retirar os palitos.
Forno
Frigideira
Palitos
Pode ser servido com acompanhamento de legumes grelhados
Italia
| Energia (kcal) | 144,59 |
| Carboidratos (g) | 2,61 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,12 |
| Gorduras (g) | 5,72 |
| dos quais saturados (g) | 3,02 |
| Proteínas (g) | 18,1 |
| Fibras (g) | 0,01 |
| Venda (g) | 0,25 |
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