A Sopa Rústica é um prato da tradição toscana, rico em ingredientes simples mas saborosos. Preparada com batatas fatiadas, favas descascadas, ervilhas grandes sem casca, feijões brancos frescos e couve-lombarda, enriquecida com carne conservada na gordura e aromas como tomilho, manjerona e salsa. Uma sopa quente e saborosa, perfeita para aquecer durante os meses mais frios do ano.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Coloque a água na panela e a panela ao lume
Se usarmos uma panela de barro o resultado será muito melhor
Junte as batatas cortadas em rodelas grossas, ervilhas, favas, feijões, sal e pimenta
Depois de alguns minutos, junte os aromas e o alho
Deixe cozinhar com a tampa durante cerca de uma hora sem nunca parar de ferver! Entretanto, retire o talo ao repolho, abra as folhas e retire-lhes a nervura central, enrole-as e corte-as transversalmente em chiffonade
Adicione as folhas enquanto tudo ainda ferve e volte a colocar a tampa
Quando o repolho estiver a meio cozimento e, de qualquer modo, cerca de meia hora antes de terminar a cozedura, junte os pedaços de carne, incluindo a gordura
Corte o pão em fatias finas e coloque-o numa sopera
Deite os legumes sobre o pão com a carne e sirva
O caldo é servido à parte, conforme o gosto
Frigideira
Caçarola
Faca
Tábua de cortar
Conservar a sopa no frigorífico por um máximo de 3 dias
Prato típico da cozinha toscana
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 99,96 |
| Carboidratos (g) | 10,21 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,04 |
| Gorduras (g) | 1,87 |
| dos quais saturados (g) | 0,72 |
| Proteínas (g) | 9,17 |
| Fibras (g) | 3,41 |
| Venda (g) | 0,02 |
