As Tagliatelle com Trufa Branca são um prato requintado e refinado, típico da cozinha italiana. A massa fresca é enriquecida com a prestigiada trufa branca, que confere um aroma intenso e um sabor único. A manteiga e o alho são usados para criar um molho leve e saboroso, enquanto o béchamel e a gema de ovo dão cremosidade ao prato. O queijo Parmigiano ralado acrescenta aquele toque extra de sabor. As Tagliatelle com Trufa Branca são um prato principal perfeito para ocasiões especiais ou para deliciar os seus convidados.
Numa frigideira, aloure na manteiga o alho e um ramo de alecrim, depois retire-os
Coza e escorra as tagliatelle e depois dê-lhes sabor na frigideira
Ligue o béchamel com a gema batida com sal e pimenta
Junte-o às tagliatelle, adicione a trufa em lâminas e polvilhe com queijo ralado
Misture delicadamente
Passe tudo para um tabuleiro untado com manteiga, distribua pedaços de manteiga por cima e leve ao forno quente durante cerca de dez minutos
Frigideira
Ralador
Italia
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| Energia (kcal) | 318,67 |
| Carboidratos (g) | 34,55 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,97 |
| Gorduras (g) | 15,74 |
| dos quais saturados (g) | 7,98 |
| Proteínas (g) | 9,5 |
| Fibras (g) | 1,46 |
| Venda (g) | 0,4 |
