Os tortelli de ervas são um prato tradicional da culinária emiliana. São deliciosos tortelli recheados com ricota romana e folhas de acelga, temperados com manteiga derretida e parmigiano ralado. A massa é feita em casa com farinha e ovos inteiros. Esta receita exige um pouco de tempo e empenho, mas o resultado final é realmente gratificante. Os tortelli de ervas são perfeitos como prato principal durante as festividades ou para um jantar especial.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Ferva as folhas de acelga, esprema-as e pique-as finamente
Misture a ricota com a acelga, o ovo, 100 g de parmigiano, sal e uma pitada de noz-moscada ralada
Prepare a massa misturando a farinha com os ovos
Abra a massa o mais fina possível em tiras com cerca de 10 cm de largura
Disponha o recheio em montinhos do tamanho de uma noz, em fila sobre a tira de massa, a uma distância de 4 a 5 cm um do outro; dobre a tira no sentido do comprimento para cobrir o recheio; pressione com os dedos ao redor do montinho de recheio
Forme tortelli retangulares, cortando-os com a rodinha apropriada
Coza os tortelli em água salgada, escorra-os bem e tempere-os em camadas com manteiga derretida e parmigiano
Rolo de massa
Cortador de massa
Italia
| Energia (kcal) | 222,42 |
| Carboidratos (g) | 15,85 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,45 |
| Gorduras (g) | 13,25 |
| dos quais saturados (g) | 7,66 |
| Proteínas (g) | 10,77 |
| Fibras (g) | 0,75 |
| Venda (g) | 0,28 |
