Existem doces simples que conquistam no primeiro sabor, e este crumble de biscoitos, sem glúten, sem lactose e vegano de maçã e frutas vermelhas é um deles. ✨ Fácil e rápido de preparar, exala todo o seu aroma ao sair do forno. Sirva quente, com uma bola de sorvete de baunilha derretendo lentamente entre as frutas e o crumble crocante… pura felicidade à colher! 🍎🍓🍦✨
Ligue o forno a 180°C em modo estático.
Descasque e corte as maçãs em pedaços regulares.
Coloque-as no refratário que você usará para assar o crumble, adicione as frutas vermelhas, as 2 colheres de sopa de açúcar, as frutas secas e a canela, então misture bem.
Em uma tigela, esmigalhe grosseiramente os biscoitos com as mãos (ou use um mixer), adicione o óleo de coco (neste período, sendo frio, estará sólido, então aqueça ligeiramente para torná-lo líquido) e misture bem.
Espalhe a mistura sobre as frutas até cobri-las completamente.
Asse por cerca de 20/25 minutos.
Deixe esfriar um pouco e sirva com sorvete de baunilha ou creme frio.
