Perfeito para um aperitivo saboroso ou como um prato único rico em sabor! ✨ Deixe-se conquistar por esta combinação irresistível: hummus de pimentão cremoso e saboroso, acompanhado por nossas Moedas de alecrim com farinha de lentilhas, sem glúten, sem lactose e 100% veganas!
Comece assando os pimentões. Coloque-os inteiros na cesta da fritadeira a ar por cerca de 20 minutos a 200 graus ou no forno à mesma temperatura. Estarão prontos quando chamuscados.
Uma vez prontos, coloque-os em uma tigela e cubra com filme plástico por alguns minutos. Assim, será muito mais fácil descascá-los. Descasque-os e corte-os em pedaços, coloque-os no liquidificador com 1 colher de sopa de azeite e processe bem.
Adicione então os grão-de-bico, a tahine, o suco de limão, o sal e o azeite. Processe até obter uma consistência aveludada.
Sirva com um fio de azeite e alecrim seco.
| Energia (kcal) | 217,73 |
| Carboidratos (g) | 28,49 |
| dos quais Açúcares (g) | 4,95 |
| Gorduras (g) | 5,92 |
| dos quais saturados (g) | 0,87 |
| Proteínas (g) | 11,16 |
| Fibras (g) | 8,05 |
