Descubra os autênticos Nhoques de Cenoura: macios, nutritivos e com sabor único, feitos com batatas e farinha integral. Traga a tradição italiana para a mesa, experimente agora!
Cozinhe no vapor as batatas e as cenouras descascadas e cortadas em pedaços grandes por 15 minutos.
Passe-as para uma tigela e tempere com sal. Misture. Adicione a farinha aos poucos e comece a sovar. Pode ser necessário mais ou menos farinha do que a indicada nos ingredientes, então coloque pouco a pouco.
A massa deve ficar compacta, macia e não pegajosa. Corte pedaços e forme cilindros longos com cerca de 2 cm de largura. Corte os nhoques no tamanho que preferir.
Jogue-os em água fervente salgada. Cozinhe por cerca de 4 minutos depois que subirem à superfície.
Tempere como quiser. Eu os finalizei na frigideira com manteiga vegetal, sálvia e levedura nutricional.
Italia, Abruzzo
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Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
| Energia (kcal) | 178,09 |
| Carboidratos (g) | 36,65 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,24 |
| Gorduras (g) | 0,78 |
| dos quais saturados (g) | 0,14 |
| Proteínas (g) | 5,98 |
| Fibras (g) | 4,23 |
| Venda (g) | 0,03 |
