Um delicioso risoto cremoso enriquecido com queijo e gema marinada. Um prato rico e saboroso, perfeito para um jantar especial.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Marinar 2 gemas em 100 g de sal e 100 g de açúcar cada uma. Durante 3 horas.
Tostar o arroz alguns minutos na frigideira, adicionar o vinho e deixar evaporar por 1 minuto.
Ajustar o sal e a pimenta.
Adicionar o caldo.
Colocar a mistura em vácuo e cozinhar a 85°C por 40 minutos.
Voltar para a frigideira e cozinhar em lume forte por 1 minuto.
Desligar e mexer energicamente com o queijo.
Servir cada prato com a gema marinada por cima, depois de a enxaguar em água.
Caçarola
Frigorífico
O risoto de queijo com gema marinada conserva-se bem no frigorífico por 1-2 dias. Para servir o risoto da melhor forma, acompanhe-o com um vinho branco frisante ou uma salada verde fresca.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 366,92 |
| Carboidratos (g) | 64,61 |
| dos quais Açúcares (g) | 32,18 |
| Gorduras (g) | 8,21 |
| dos quais saturados (g) | 4,74 |
| Proteínas (g) | 9,27 |
| Fibras (g) | 0,54 |
| Venda (g) | 0,34 |
