Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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Abbacchio à caçatora

Abbacchio à caçatora

Receita de

Dificuldade
Médio
Preparo
15 min
Cozimento
60 min
Origem
Itália, Lazio

Descrição

O abbacchio à caçatora é um prato saboroso típico do Lácio. Esta receita, que tem origens antigas e pertence à tradição culinária romana, utiliza a perna de cordeiro cozida lentamente com os ingredientes até ficar macia e suculenta.

Ingredientes

Porções
  • Perna de abbacchio (cordeiro) desossada1 Unidade
  • Cebola1 Unidade
  • Cenouras2 Unidades
  • Alho1 cravo
    €5,50
  • Salq.b.
  • Pimentaq.b.
  • Vinho tinto1 Vidro
    €6,30
  • Vinagre de vinho tinto2 colheres de sopa
    €9,90
  • Azeite extra virgem de oliva40 g
    €3,80
  • Alecrimq.b.
  • Extrato de tomate1 Colher de sopa
  • Aipo1 Costela
  • Criadores
  • Mídia
  • Quem somos
    Pratos principais
    Emporion
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    459 kcal por porção · 531 g

    Valores nutricionais

    459 kcal por porção · 531 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 2 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Aipo

    Alergénios e análise

    Aipo

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 5: Descasque a cenoura, apare-a e corte-a em rodelas. Lave o talo de aipo e corte-o em cubinhos pequenos. Fatie a cebola.

    2. 2

      Passo 2 de 5: Pique o alho finamente com a faca. Deite o azeite numa panela e deixe aquecer. Em seguida, adicione os legumes. Deixe refogar por alguns minutos, em fogo médio, mexendo com frequência.

    3. 3

      Passo 3 de 5: Quando os legumes estiverem bem refogados, adicione também o cordeiro na panela. Quando estiver bem dourado, vire-o. Tempere com sal e pimenta e depois acrescente o alecrim.

    4. 4

      Passo 4 de 5: Regue com o vinho. Adicione também o vinagre, o extrato de tomate, água quente e cubra com uma tampa. Deixe cozinhar por cerca de 50/60 minutos.

    5. 5

      Passo 5 de 5: Por fim, elimine as ervas aromáticas. Verifique o ponto de cozedura e retire do fogo. Deixe o abbacchio à caçatora descansar por alguns minutos antes de servir.

    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Não adequado para pescetarianos
    • Sem glúten
    • Sem lactose
    • Contém níquel
    Calculado por Tuduu

    Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém níquel · Alergénios detetados: Aipo

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenNão detetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosNão detetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoDetetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leite · Leguminosas · Aromas · Café · Espelta pequena
    Detetados
    Solanáceas · Tomate
    Valores médiosPor porção531 g · 1 de 2Por 100 g
    Energia1.920 kJ459 kcal362 kJ86 kcal
    Gorduras24,62 g4,64 g
    dos quais ácidos gordos saturados4,67 g0,88 g
    Hidratos de carbono23,29 g4,39 g
    dos quais açúcares22,81 g4,3 g
    Fibras8,22 g1,55 g
    Proteínas14,48 g2,73 g
    Sal0,42 g0,08 g
    • Proteínas2,73 g · 16%
    • Hidratos de carbono4,39 g · 25%
    • Gorduras4,64 g · 59%
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    Dicas e conservação

    Conservação
    Conservar no frigorífico por no máximo 2 dias
    Mais informações
    A receita do abbacchio à caçatora é típica da cozinha romana e tem origens antigas

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

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    • Envio gratuito a partir de €210,00
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