Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

Siga-nos nas redes sociais:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Quem somosPolítica de privacidadePolítica de cookiesTermos e condiçõesComo funcionaPolíticas de devoluçãoTorne-se parceiro e venda conoscoTermos Gerais de Utilização da plataforma Tuduu (Usuários profissionais)
Cancelamento, devolução e anulação

Inscreva-se

Inscreva-se para ter acesso a ofertas exclusivas

Pagamentos seguros

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Desenvolvido por Tuduu
Emporion
Carrinho
  • Lojas
  • Produtos
  • Receitas
  1. Cordeiro Brodettato
  • Criadores
  • Mídia
  • Quem somos
    Página inicial
    Receitas
    Emporion
    Cordeiro Brodettato
    Pratos principais

    Cordeiro Brodettato

    Receita de Emporion

    Dificuldade
    Médio
    Preparo
    20 min
    Cozimento
    60 min
    Origem
    Itália, Lazio
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Descrição

    O abbacchio brodettato é um prato típico da tradição romana. Trata-se de um saboroso primeiro prato à base de cordeiro, enriquecido por um delicioso molho à base de ovos e limão.

    Ingredientes

    Porções
    • Cordeiro1,000 g
    • Banha1 Colher de sopa
    • Presunto cru cortado em cubos1 Colher de sopa
      €33,80
    • Cebola1 Unidade
    • Vinho branco1 Vidro
      €9,90
    • Farinhaq.b.
    • Gemas de ovo3 Unidades
    • Limão1 Unidade

    Valores nutricionais

    608 kcal por porção · 431 g

    Valores nutricionais

    608 kcal por porção · 431 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Glúten e Ovos

    Alergénios e análise

    Glúten e Ovos

    Receitas semelhantes

    • Braisado ao Barolo
      300 minMédio
      iuain.com

      Braisado ao Barolo

      iuain.com

    • Mexilhões na cerveja
      30 minFácil
      BIRRIFICIO DEL DUCATO

      Mexilhões na cerveja

      BIRRIFICIO DEL DUCATO

    • Espetinhos de tempeh e manga
      Video
      20 minFácil
      ve

      Espetinhos de tempeh e manga

      veganpala

    • Bolinhos de batata
      25 minFácil
      as

      Bolinhos de batata

      asmari_una_celiaca_per_caso

    Outras receitas em Pratos principais

    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 8: Numa caçarola, coloque o cordeiro em pedaços com a banha, o presunto e a cebola picada

    2. 2

      Passo 2 de 8: Deixe dourar em fogo moderado para que a cebola não queime e o cordeiro não fique muito escuro

    3. 3

      Passo 3 de 8: Tempere com sal e pimenta e, quando o cordeiro estiver dourado, polvilhe meia colher de sopa de farinha

    4. 4

      Passo 4 de 8: Mexa e, após um ou dois minutos, regue com meio copo de vinho branco

    5. 5

      Passo 5 de 8: Quando o vinho tiver evaporado, adicione água até quase cobrir o cordeiro

    6. 6

      Passo 6 de 8: Deixe cozinhar até que o líquido se consuma (o molho que restar deve ficar bastante espesso)

    7. 7

      Passo 7 de 8: Dez minutos antes de servir, coloque em uma tigela 2 ou 3 gemas de ovo, o suco de um limão, uma colherada de salsa picada e uma generosa pitada de folhas de manjerona

    8. 8

      Passo 8 de 8: Depois de bater tudo com um batedor, despeje sobre o cordeiro e mantenha a caçarola no fogo baixíssimo por 5/6 minutos para que o ovo engrosse sem talhar

    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Não adequado para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Sem lactose
    • Contém níquel
    Calculado por Tuduu

    Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Ovos

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosDetetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosNão detetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leite · Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Valores médiosPor porção431 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia2.545 kJ608 kcal590 kJ141 kcal
    Gorduras35,47 g8,23 g
    dos quais ácidos gordos saturados13,84 g3,21 g
    Hidratos de carbono5,13 g1,19 g
    dos quais açúcares4,01 g0,93 g
    Fibras1,25 g0,29 g
    Proteínas57,58 g13,36 g
    Sal0,43 g0,1 g
    • Proteínas13,36 g · 40%
    • Hidratos de carbono1,19 g · 4%
    • Gorduras8,23 g · 56%
    Calculado por Tuduu
    • Pagamento seguro
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Dicas e conservação

    Conservação
    Conservar na geladeira

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu
    • Envio padrão: €28,90
    • Envio gratuito a partir de €210,00
    • Ver a política de devolução
  • 5,0 no Google Maps, 23 avaliações de Emporion
  • Outras receitas de Emporion

    • Abbacchio dourado
      35 minMédio

      Abbacchio dourado

    • Borrego e alcachofras
      65 minMédio

      Borrego e alcachofras

    • Anchovas fritas
      25 minFácil

      Anchovas fritas

    • Cordeiro com alcachofras
      90 minMédio

      Cordeiro com alcachofras

    Todas as receitas de Emporion