Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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  1. Borrego e alcachofras
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    Borrego e alcachofras

    Receita de Emporion

    Dificuldade
    Médio
    Preparo
    20 min
    Cozimento
    45 min
    Origem
    Itália, Lazio
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Descrição

    O borrego e alcachofras é um saboroso prato de carne típico da cozinha romana. A combinação de borrego tenro e alcachofras crocantes cria um contraste de sabores irresistível. Este prato é perfeito para um jantar de inverno e representa um ícone da tradição culinária do Lácio.

    Ingredientes

    Porções
    • Borrego1 kg
    • Alcachofras riviera pequenas10 Unidades
    • Limão1 Unidade
    • Vinho branco seco2 Copos
      €16,50
    • Salva6 Folhas
    • Alecrim2 Raminhos
    • Azeite2 colheres de sopa
      €3,80
    • Manteiga1 Noz
    • Salq.b.
    • Pimentaq.b.
    • Salsa frescaq.b.

    Valores nutricionais

    Valores nutricionais

    Alergénios e análise

    Leite e derivados

    Alergénios e análise

    Leite e derivados

    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 7: Lave e seque bem os pedaços de borrego. Depois coloque tudo a alourar na manteiga e no azeite, juntando algumas folhas de salva e alecrim e temperando com sal e pimenta: durante a cozedura, regue com vinho branco.

    2. 2

      Passo 2 de 7: Enquanto a carne coze, limpe as alcachofras e retire as folhas duras e os espinhos. Escalde-as durante cerca de dez minutos.

    3. 3

      Passo 3 de 7: Depois retire-as do lume e esprema-as delicadamente para remover toda a água.

    4. 4

      Passo 4 de 7: Divida as alcachofras ao meio, seque-as bem e depois frite-as em lume forte com bastante azeite.

    5. 5

      Passo 5 de 7: Durante a cozedura, esprema sobre as alcachofras algumas gotas de limão; depois retire-as da frigideira e coloque-as a escorrer em papel absorvente para eliminar o excesso de gordura; polvilhe-as então com raspa de limão.

    6. 6

      Passo 6 de 7: Termine a cozedura da carne, que deve ficar tenra e macia.

    7. 7

      Passo 7 de 7: Sirva-a bem quente, juntando as alcachofras fritas e um pouco de salsa fresca picada.

    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Não adequado para pescetarianos
    • Sem glúten
    • Contém lactose
    • Níquel a verificar
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    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Níquel a verificar · Alergénios detetados: Leite e derivados

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenNão detetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite
    Valores médiosPor 100 g
    Energia336 kJ80 kcal
    Gorduras3,53 g
    dos quais ácidos gordos saturados1,27 g
    Hidratos de carbono1,57 g
    dos quais açúcares1,23 g
    Fibras3,17 g
    Proteínas7,12 g
    Sal0,09 g
    • Proteínas7,12 g · 43%
    • Hidratos de carbono1,57 g · 9%
    • Gorduras3,53 g · 48%
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