Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

Siga-nos nas redes sociais:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Quem somosPolítica de privacidadePolítica de cookiesTermos e condiçõesComo funcionaPolíticas de devoluçãoTorne-se parceiro e venda conoscoTermos Gerais de Utilização da plataforma Tuduu (Usuários profissionais)
Cancelamento, devolução e anulação

Inscreva-se

Inscreva-se para ter acesso a ofertas exclusivas

Pagamentos seguros

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Desenvolvido por Tuduu
Emporion
Carrinho
  • Lojas
  • Produtos
  • Receitas
  1. Página inicial
  2. Receitas
  3. Emporion
  4. Alcachofras a funghetto
Alcachofras a funghetto

Alcachofras a funghetto

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
10 min
Cozimento
15 min
Origem
Itália, Lazio

Descrição

As alcachofras a funghetto são um acompanhamento saboroso e apetitoso, preparado com alcachofras frescas e especiarias. Esta receita é típica da cozinha romana e tem origens antigas. As alcachofras são cortadas em gomos e depois fritas com azeite, alho, azeitonas pretas de Gaeta e alcaparras, para obter uma textura crocante e um sabor irresistível. A salsa fresca é acrescentada para dar um toque de frescura. Este acompanhamento combina perfeitamente com muitos pratos principais e pode ser servido tanto quente como frio.

  • Criadores
  • Mídia
  • Quem somos

    Receitas semelhantes

    Outras receitas em Acompanhamentos
    • Pimentões Assados
      Video
      20 minFácil
      La

      Pimentões Assados

      La Cucina di Lena

    • Pão de trigo khorasan
      180 minMédio
      el

      Pão de trigo khorasan

      eli_passion_food

    • Cenouras com nozes
      40 minFácil
      ZiaCris DispensAttiva

      Cenouras com nozes

      ZiaCris DispensAttiva

    • Purê de favas de carpino e chicória
      75 minFácil
      BUONDIOLI

      Purê de favas de carpino e chicória

      BUONDIOLI

    Ingredientes

    Porções
    • Alcachofrasq.b.
    • Azeite200 g
      €6,50
    • Alho4 cravo
      €5,50
    • Azeitonas pretas de gaeta (opcional)100 g
    • Alcaparras (opcional)50 g
      €5,30
    • Salq.b.
    • Pimentaq.b.
    • Salsaq.b.

    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 7: Retirem as folhas mais duras das alcachofras e cortem-nas em gomos, removendo do interior a parte dura e peluda

    2. 2

      Passo 2 de 7: Deixem-nas de molho em água acidulada com um limão ou com um punhado de farinha para que não escureçam

    3. 3

      Passo 3 de 7: Enquanto isso, numa frigideira, refoguem o alho no azeite e, assim que estiver dourado, juntem as alcachofras

    4. 4

      Passo 4 de 7: Cubram-nas e deixem cozinhar em lume médio

    5. 5

      Passo 5 de 7: Quando a cozedura estiver quase terminada, acrescentem as azeitonas sem caroço, as alcaparras dessalgadas, um pouco de sal e pimenta

    6. 6

      Passo 6 de 7: No fim, juntem a salsa picada

    7. 7

      As alcaparras e as azeitonas são opcionais

    Acompanhamentos
    Emporion
    • Adequado para veganos
    • Adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Sem glúten
    • Sem lactose
    • Sem níquel
    Alergénios e análise dos ingredientesCalculado por Tuduu

    Valores nutricionais

    65 kcal por porção · 43 g

    Valores nutricionais

    65 kcal por porção · 43 g
    Valores médiosPor porção43 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia272 kJ65 kcal640 kJ153 kcal
    Gorduras6,32 g14,86 g
    dos quais ácidos gordos saturados0,88 g2,08 g
    Hidratos de carbono0,88 g2,08 g
    dos quais açúcares0,88 g2,08 g
    Fibras0,9 g2,12 g
    Proteínas0,77 g1,81 g
    Sal0,2 g0,48 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    • Proteínas1,81 g · 5%
    • Hidratos de carbono2,08 g · 6%
    • Gorduras14,86 g · 89%
    Calculado por Tuduu

    Alergénios e análise

    Nenhum alergénio detetado

    Alergénios e análise

    Nenhum alergénio detetado

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenNão detetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosNão detetado
    Passo 7 de 7:

    Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

  • 8Frutos de casca rijaNão detetado
  • 9AipoNão detetado
  • 10MostardaNão detetado
  • 11SésamoNão detetado
  • 12SulfitosNão detetado
  • 13TremoçoNão detetado
  • 14MoluscosNão detetado
  • A cinzento: não detetados

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leite · Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate

    Dicas e conservação

    Sugestões
    • Frigideira
      Frigideira antiaderente vermelha 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Frigideira antiaderente vermelha 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Faca
      Faca para bife ou pizza linha Flat inox
      Spaghetti & Mandolino

      Faca para bife ou pizza linha Flat inox

      € 13,90

    • Tábua de corte
    Conservação
    Conservar no frigorífico, num recipiente hermético, por no máximo 2 dias
    Mais informações
    Este prato é típico da cozinha romana

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu
    • Envio padrão: €28,90
    • Envio gratuito a partir de €210,00
    • Ver a política de devolução
    • Pagamento seguro
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero
    • 5,0 no Google Maps, 23 avaliações de Emporion

    Outras receitas de Emporion

    • Alcachofras ao queijo
      45 minMédio

      Alcachofras ao queijo

    • Alcachofras no forno
      50 minMédio

      Alcachofras no forno

    • Alcachofras grelhadas
      30 minFácil

      Alcachofras grelhadas

    • Alcachofras à veneta
      45 minFácil

      Alcachofras à veneta

    Todas as receitas de Emporion