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O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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  1. Alcachofras recheadas na caçarola
Página inicial
Receitas
Emporion
Alcachofras recheadas na caçarola
Acompanhamentos

Alcachofras recheadas na caçarola

Receita de Emporion

Dificuldade
Médio
Preparo
20 min
Cozimento
60 min
Origem
Itália, Lazio
Alergénios e análise dos ingredientes

Descrição

As alcachofras recheadas na caçarola são um acompanhamento saboroso e apaladado. As alcachofras são recheadas com uma mistura de pão ralado, queijo pecorino, alho, salsa e anchova sem espinhas. Em seguida, são cozinhadas na caçarola com água, azeite e sumo de limão, até ficarem macias e douradas.

Ingredientes

Porções
  • Alcachofras iguais, bastante grandesq.b.
  • Pão ralado100 g
  • Queijo pecorino com pimenta ralado80 g
    €6,90
  • Alho picado2 cravo
    €5,50
  • Salsa picada1 Grupo pequeno
  • Anchovas em salq.b.
  • Água2 Copos
  • Azeiteq.b.
    €3,80
  • Sumo de limãoq.b.
    €12,30

Valores nutricionais

168 kcal por porção · 50 g

Valores nutricionais

168 kcal por porção · 50 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Glúten, Peixe e Leite e derivados

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 9: Elimine os espinhos das alcachofras, limpe-as cortando a parte superior, as folhas exteriores mais duras e os caules na base

  2. 2

    Passo 2 de 9: Com a faca, tente abrir a alcachofra criando uma cavidade no interior

  3. 3

    Passo 3 de 9: Entretanto, prepare o recheio

  4. 4

    Passo 4 de 9: Misture o pão ralado, o pecorino, a anchova cortada, o alho picado e a salsa

  5. 5

    Passo 5 de 9: Depois regue com azeite

  6. 6

    Passo 6 de 9: Recheie as alcachofras e disponha-as lado a lado dentro de uma caçarola com 2 copos de água e algumas gotas de limão

  7. 7

    Passo 7 de 9: Adicione mais azeite e deixe cozinhar em lume muito baixo durante cerca de 30 minutos

  8. 8

    Passo 8 de 9: A caçarola deve ficar tapada e deverá aguardar até a água evaporar totalmente antes de desligar o lume

  9. 9

    Passo 9 de 9: Disponha as alcachofras no prato de servir e leve à mesa

  • Não adequado para veganos
  • Não adequado para vegetarianos
  • A verificar para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Contém lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · A verificar para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Peixe e Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeDetetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite
Valores médiosPor porção50 g · 1 de 4Por 100 g
Energia704 kJ168 kcal1.409 kJ337 kcal
Gorduras6,32 g12,63 g
dos quais ácidos gordos saturados3,67 g7,34 g
Hidratos de carbono20,23 g40,45 g
dos quais açúcares1,87 g3,74 g
Fibras1,98 g3,95 g
Proteínas7,95 g15,89 g
Sal0,51 g1,01 g
  • Proteínas15,89 g · 19%
  • Hidratos de carbono40,45 g · 48%
  • Gorduras12,63 g · 33%
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Dicas e conservação

Sugestões
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  • Caçarola
Conservação
Conservar no frigorífico por um máximo de 2 dias
Mais informações
As alcachofras recheadas na caçarola são um prato tradicional da cozinha italiana, particularmente difundido no Lácio e na Campânia.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu
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