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Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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  1. Página inicial
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  4. Assado de laranja
Assado de laranja

Assado de laranja

Receita de

Dificuldade
Médio
Preparo
20 min
Cozimento
120 min
Origem
Itália, Emilia Romagna

Descrição

O assado de laranja é um prato saboroso típico da culinária italiana, em particular da região da Emília-Romanha. A carne de vitela é marinada com suco e casca de laranja, aromatizada com licor seco de laranja e depois cozida lentamente no forno. O resultado é uma carne macia e saborosa, com um delicado aroma cítrico.

Ingredientes

Porções
  • Paleta de vitela1 kg
    €15,50
  • Laranjas3 Unidades
    €7,50
  • Licor seco de laranja1 Colher de chá
  • Louro2 Raminhos
  • Óleo de oliva2 Folhas
  • Sal2 colheres de sopa
    €3,80
  • Pimenta20 g

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 7: Amarre a carne com barbante de cozinha e doure-a de todos os lados em 3 colheres de sopa de óleo até formar uma crosta.

  2. 2

    Passo 2 de 7: Salgue, apimente, regue com o licor e deixe evaporar.

  3. 3

    Passo 3 de 7: Lave as laranjas, esprema-as e junte à carne o suco coado e 1 folha de louro.

  4. 4

    Passo 4 de 7: Cozinhe em forno quente a 200 graus por 2 horas.

  5. 5

    Passo 5 de 7: De vez em quando, vire o assado e regue-o com o fundo do cozimento.

  6. 6

    Passo 6 de 7: Depois de uma hora, adicione a casca das laranjas, descascada ao vivo e cortada em julienne.

  7. 7

    Passo 7 de 7: Leve ao ponto e sirva o assado em fatias com seu molho de cozimento e um acompanhamento a gosto.

Pratos principais
Emporion
  • Não adequado para veganos
  • Não adequado para vegetarianos
  • Não adequado para pescetarianos
  • Sem glúten
  • Contém lactose
  • Contém níquel
Alergénios e análise dos ingredientesCalculado por Tuduu

Valores nutricionais

818 kcal por porção · 385 g

Valores nutricionais

818 kcal por porção · 385 g
Valores médiosPor porção385 g · 1 de 4Por 100 g
Energia3.421 kJ818 kcal889 kJ212 kcal
Gorduras65,8 g17,09 g
dos quais ácidos gordos saturados22,91 g5,95 g
Hidratos de carbono10,51 g2,73 g
dos quais açúcares9,47 g2,46 g
Fibras2,08 g0,54 g
Proteínas43,93 g11,41 g
Sal0,65 g0,17 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

  • Proteínas11,41 g · 22%
  • Hidratos de carbono2,73 g · 5%
  • Gorduras17,09 g · 73%
Calculado por Tuduu

Alergénios e análise

Leite e derivados

Alergénios e análise

Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenNão detetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivados
Detetado
  • 8Frutos de casca rijaNão detetado
  • 9AipoNão detetado
  • 10MostardaNão detetado
  • 11SésamoNão detetado
  • 12SulfitosNão detetado
  • 13TremoçoNão detetado
  • 14MoluscosNão detetado
  • A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Leite e derivados

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    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu
    • Envio padrão: €28,90
    • Envio gratuito a partir de €210,00
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