Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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Rolo de cordeiro

Rolo de cordeiro

Receita de

Dificuldade
Médio
Preparo
30 min
Cozimento
120 min
Origem
Itália

Descrição

O rolo de cordeiro é um prato saboroso típico da culinária italiana. Preparado com a paleta de cordeiro desossada e recheado com uma deliciosa mistura de ingredientes, este prato é perfeito para ocasiões especiais. O aroma das ervas aromáticas como manjerona e alecrim combina perfeitamente com a maciez e o sabor do cordeiro. Os ervilhas adicionam um toque de doçura e cor ao prato. Sirva o rolo de cordeiro como prato principal acompanhado de acompanhamentos de legumes da estação.

Ingredientes

Porções
  • Paleta de cordeiro desossada1,000 g
  • Cenouraq.b.
  • Salsão1 Perseguir
  • Miolo de pão velho1 Punhado
    €1,80
  • Leiteq.b.
    €5,60
  • Ovoq.b.
    €2,90
  • Manjeronaq.b.
  • Salsaq.b.
  • Alecrimq.b.
  • Alho2 cravo
    €5,50
  • Óleo de oliva3 colheres de sopa
    €3,80
  • Ervilhas100 g
  • Pimentaq.b.
  • Salq.b.
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    Pratos principais
    Emporion
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    838 kcal por porção · 304 g

    Valores nutricionais

    838 kcal por porção · 304 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Glúten, Ovos, Leite e derivados e Aipo

    Alergénios e análise

    Glúten, Ovos, Leite e derivados e Aipo

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 8: Bata a carne para obter uma fatia larga.

    2. 2

      Passo 2 de 8: Corte em cubinhos a cenoura e o salsão e deixe-os amolecer por alguns minutos com um dente de alho picado e uma colher de óleo.

    3. 3

      Passo 3 de 8: Junte os ervilhas cozidos em água salgada e escorridos, o miolo de pão umedecido no leite e espremido, a manjerona e a salsa picadas e por fim o ovo.

    4. 4

      Passo 4 de 8: Ajuste o sal e a pimenta e acrescente, se necessário, ainda um pouco de miolo de pão ou de leite para obter uma mistura com a consistência adequada.

    5. 5

      Passo 5 de 8: Coloque o recheio no centro da carne, enrole tudo e amarre com barbante de cozinha, fechando bem o assado nas extremidades.

    6. 6

      Passo 6 de 8: Doure a carne com o alho e o óleo restantes e o alecrim e cozinhe em fogo moderado por cerca de 45 minutos.

    7. 7

      Passo 7 de 8: Deixe descansar por 5 minutos antes de desamarrar a carne e fatiá-la.

    8. 8

      Passo 8 de 8: No fim do cozimento, a carne de cordeiro deve ficar um pouco rosada para permanecer macia e saborosa.

    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Não adequado para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Contém lactose
    • Contém níquel
    Calculado por Tuduu

    Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos, Leite e derivados e Aipo

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosDetetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoDetetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite · Leguminosas
    Valores médiosPor porção304 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia3.508 kJ838 kcal1.154 kJ276 kcal
    Gorduras67,03 g22,05 g
    dos quais ácidos gordos saturados29,28 g9,63 g
    Hidratos de carbono10,82 g3,56 g
    dos quais açúcares1,49 g0,49 g
    Fibras1,49 g0,49 g
    Proteínas48,21 g15,86 g
    Sal0,27 g0,09 g
    • Proteínas15,86 g · 23%
    • Hidratos de carbono3,56 g · 5%
    • Gorduras22,05 g · 72%
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