Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.
O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.
Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.
A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.
Receita de Emporion
A Blanquette de Peru é um prato clássico francês à base de coxa de peru desossada, cozinhado num delicioso caldo aromático e servido com um molho cremoso de limão. Perfeito para saborear nos dias frios de inverno.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 16: Retirem a pele da carne de peru e cortem-na em cubos
Passo 2 de 16: Prepare os legumes para o bouquet garni, corte-os em pedaços de igual comprimento e ate-os juntos
Passo 3 de 16: Introduza na cebola os dois cravos-da-índia e a folha de louro
Passo 4 de 16: Retire a pele da carne de peru, corte-a em cubos de 3 cm de lado e escalde-a numa caçarola com água salgada
Passo 5 de 16: Leve novamente ao lume até ferver e deixe cozer até se formar espuma à superfície da água; depois escorra a carne
Passo 6 de 16: Coloque o escorredor com a carne de peru debaixo da água fria corrente e lave-a cuidadosamente
Passo 7 de 16: Coloque numa caçarola o caldo, a carne, o bouquet garni, a cebola e uma pitada de sal e leve a ferver
Passo 8 de 16: Deixe cozer durante uma hora em lume moderado; depois escorra a carne, recolhendo o caldo numa caçarola; separe a carne dos legumes
Passo 9 de 16: Derreta suavemente a manteiga numa caçarola limpa, junte a farinha e deixe-a alourar em lume moderado durante alguns minutos, mexendo continuamente
Passo 10 de 16: Regue o refogado com o vinho branco e deixe cozer sem parar de mexer até obter uma mistura homogénea
Passo 11 de 16: Deite na caçarola também o fundo de cozedura da carne e leve a ferver, mexendo sempre com um batedor
Passo 12 de 16: Deixe cozer em lume moderado durante 12 minutos; depois junte as natas e deixe reduzir a mistura durante alguns minutos
Passo 13 de 16: Tempere com sal, pimenta e sumo de limão, coloque a carne no molho preparado e deixe-a aquecer em lume moderado
Passo 14 de 16: Misture numa tigela a gema de ovo com as natas ligeiramente batidas até obter uma mistura homogénea
Passo 15 de 16: Adicione-a à preparação e sirva
Passo 16 de 16: Se desejar, pode enriquecer a blanquette com vários tipos de legumes
Adicione €210,00 para obter o envio gratuito
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos, Leite e derivados e Aipo
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção306 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2.862 kJ684 kcal | 934 kJ223 kcal |
| Gorduras | 51,54 g | 16,83 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 20,4 g | 6,66 g |
| Hidratos de carbono | 5,45 g | 1,78 g |
| dos quais açúcares | 3,55 g | 1,16 g |
| Fibras | 0,92 g | 0,3 g |
| Proteínas | 44,25 g | 14,45 g |
| Sal | 0,21 g | 0,07 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
