Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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Capão recheado

Capão recheado

Receita de

Dificuldade
Médio
Preparo
30 min
Cozimento
180 min
Origem
Itália

Descrição

O Capão Recheado é um prato tradicional italiano preparado durante as festividades natalinas. Consiste em um capão jovem recheado com uma deliciosa mistura de grissini, parmesão ralado, canela, noz-moscada, sal, pimenta e manjericão seco. Em seguida, é cozido no forno com cebolas, cenouras e aipo, até ficar macio e suculento. Serve-se com uma polvilhada de parmesão ralado e acompanhado por um molho de mostarda de frutas.

Ingredientes

Porções
  • Grissini300 g
    €4,45
  • Queijo parmesão ralado3 colheres de sopa
  • Canela1 Pitada
  • Noz-moscada1 Pitada
  • Salq.b.
  • Pimentaq.b.
  • Manjericão seco1 Pitada
  • Leiteq.b.
    €5,60
  • Capão jovem de 1000 g1,000 g
  • Cebolasq.b.
  • Cenourasq.b.
  • Aipoq.b.
  • Para servir:

  • Mostarda de frutasq.b.
    €6,20
  • Criadores
  • Mídia
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    Pratos principais
    Emporion
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    926 kcal por porção · 335 g

    Valores nutricionais

    926 kcal por porção · 335 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Glúten, Leite e derivados e Aipo

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 4: Triture finamente 300 g de grissini e misture-os com 3 colheres de sopa de parmesão ralado, 1 pitada de canela, 1 pitada de noz-moscada, sal, pimenta e 1 pitada de manjericão seco

    2. 2

      Passo 2 de 4: Umedeça com um pouco de leite, amasse e introduza esse recheio dentro de um capão jovem, de cerca de 1000 g de peso, lavado e limpo

    3. 3

      Passo 3 de 4: Costure o capão e coza-o em bastante água salgada e aromatizada com cebolas, cenouras e aipo

    4. 4

      Passo 4 de 4: Serve-se quente com mostarda de frutas

    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Não adequado para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Contém lactose
    • Contém níquel
    Calculado por Tuduu

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Leite e derivados e Aipo

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoDetetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite
    Valores médiosPor porção335 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia3.875 kJ926 kcal1.158 kJ277 kcal
    Gorduras55,6 g16,61 g
    dos quais ácidos gordos saturados16,97 g5,07 g
    Hidratos de carbono49,21 g14,7 g
    dos quais açúcares1,98 g0,59 g
    Fibras2,74 g0,82 g
    Proteínas56 g16,73 g
    Sal0,94 g0,28 g
    • Proteínas16,73 g · 24%
    • Hidratos de carbono14,7 g · 21%
    • Gorduras16,61 g · 55%
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    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

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