Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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Cartellate

Cartellate

Receita de

Dificuldade
Médio
Preparo
30 min
Cozimento
10 min
Origem
Itália, Puglia

Descrição

As Cartellate são um delicioso doce típico da Puglia. São tiras de massa fritas, cobertas com mel e açúcar e enriquecidas com pequenos anis. Este doce é um verdadeiro prazer para o paladar e traz consigo toda a tradição e a história desta região.

Ingredientes

Porções
  • Farinha 00500 g
  • Azeite de oliva100 ml
    €3,80
  • Vinho branco150 ml
    €9,90
  • Sal1 Pitada
  • Mel400 ml
    €6,20
  • Açúcarq.b.
  • Anisq.b.
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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 6: Preparar a massa com meio quilo de farinha 00, uma pitada de sal, meio copo de azeite e vinho branco, o suficiente para obter uma massa bem dura

    2. 2

      Passo 2 de 6: Estendê-la sobre a bancada com o rolo, reduzindo-a à espessura da folha usada para as tagliatelle

    3. 3

      Passo 3 de 6: Cortar agora com o cortador em roda apropriado tiras com cerca de 3 cm de largura e 20 cm de comprimento e enrolá-las sobre si mesmas beliscando com os dedos de modo a formar uma espécie de roseta

    4. 4

      Passo 4 de 6: Quando terminar de preparar essas rosetas, deixá-las repousar por 8-10 horas e depois fritá-las

    5. 5

      Passo 5 de 6: Uma vez frias, mergulhá-las no mel ou no vin cotto e polvilhá-las com açúcar e anis para guarnição

    6. 6

      Passo 6 de 6: No mel ou no vin cotto mergulhar-se-ão apenas as cartellate destinadas à refeição do dia; as outras conservar-se-ão apenas fritas para serem finalizadas de cada vez

    • A verificar para veganos
    • Adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Sem lactose
    • Níquel a verificar
    Calculado por Tuduu

    Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

    Em resumo: A verificar para veganos · Níquel a verificar · Alergénios detetados: Glúten

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosNão detetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leite · Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
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    Dicas e conservação

    Sugestões
    • Rolo de massa
    • Cortador em roda
    Conservação
    Conservar as cartellate em uma lata ou em um recipiente hermético, em local fresco e seco.
    Mais informações
    As cartellate são um doce tradicional da culinária da Puglia, perfeito para as festividades natalinas.

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

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    • Envio padrão: €28,90
    • Envio gratuito a partir de €210,00
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