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Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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  1. Página inicial
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Chucrute estufado

Chucrute estufado

Receita de

Dificuldade
Médio
Preparo
10 min
Cozimento
60 min
Origem
Itália

Descrição

O chucrute estufado é um acompanhamento de sabor marcante, obtido pelo cozimento lento do repolho juntamente com bacon, vinho branco e aromáticos. Trata-se de um prato saboroso e fácil de preparar, perfeito para acompanhar carnes ou queijos.

Ingredientes

Porções
  • Repolho800 g
  • Bacon100 g
  • Manteiga30 g
  • Vinho branco seco100 ml
    €9,90
  • Caldo250 ml
  • Vinagre de vinho branco20 ml
  • Tomilho3 Raminhos
  • Cebola100 g
  • Zimbro5 Unidades
  • Azeite de oliva4 colheres de sopa
    €3,80
  • Salq.b.
  • Pimentaq.b.

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 8: Limpe o repolho e corte-o em tirinhas finas

  2. 2

    Passo 2 de 8: Numa caçarola grande, aqueça a manteiga e quatro colheres de sopa de azeite; tempere com a cebola e o bacon picados, mexendo frequentemente

  3. 3

    Passo 3 de 8: Borrife com o vinho e o vinagre e deixe reduzir pela metade

  4. 4

    Passo 4 de 8: Adicione o repolho, o tomilho e algumas bagas de zimbro

  5. 5

    Passo 5 de 8: Misture, cubra tudo com o caldo morno

  6. 6

    Passo 6 de 8: Deixe cozinhar em fogo muito baixo por cerca de 2 horas, mexendo de vez em quando e acrescentando caldo se necessário

  7. 7

    Passo 7 de 8: Antes de desligar, ajuste o sal e a pimenta

Acompanhamentos
Emporion
  • Não adequado para veganos
  • Não adequado para vegetarianos
  • Não adequado para pescetarianos
  • Sem glúten
  • Contém lactose
  • Contém níquel
Alergénios e análise dos ingredientesCalculado por Tuduu

Valores nutricionais

312 kcal por porção · 301 g

Valores nutricionais

312 kcal por porção · 301 g
Valores médiosPor porção301 g · 1 de 4Por 100 g
Energia1.307 kJ312 kcal434 kJ104 kcal
Gorduras24,4 g8,1 g
dos quais ácidos gordos saturados7,41 g2,46 g
Hidratos de carbono7,71 g2,56 g
dos quais açúcares6,39 g2,12 g
Fibras6,42 g2,13 g
Proteínas8,56 g2,84 g
Sal0,36 g0,12 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

  • Proteínas2,84 g · 12%
  • Hidratos de carbono2,56 g · 11%
  • Gorduras8,1 g · 77%
Calculado por Tuduu

Alergénios e análise

Leite e derivados

Alergénios e análise

Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenNão detetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivados
  • 8

    Passo 8 de 8: Sirva o chucrute quente com carnes de porco, cotechini ou zamponi

  • Detetado
  • 8Frutos de casca rijaNão detetado
  • 9AipoNão detetado
  • 10MostardaNão detetado
  • 11SésamoNão detetado
  • 12SulfitosNão detetado
  • 13TremoçoNão detetado
  • 14MoluscosNão detetado
  • A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Leite e derivados

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    Dicas e conservação

    Conservação
    Conservar o chucrute estufado num recipiente hermético no frigorífico por até 3 dias.
    Mais informações
    O chucrute estufado é um prato típico da cozinha alemã, mas também é difundido noutras regiões europeias como a Alsácia e a Lombardia.

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu
    • Envio padrão: €28,90
    • Envio gratuito a partir de €210,00
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