Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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    4. Costeletas de borrego ao vinho
    Costeletas de borrego ao vinho

    Costeletas de borrego ao vinho

    Receita de

    Dificuldade
    Médio
    Preparo
    10 min
    Cozimento
    30 min
    Origem
    Itália

    Descrição

    As Costeletas de Borrego ao Vinho são um prato delicioso e suculento, perfeito para um jantar elegante ou uma festa especial. O borrego é cozinhado lentamente numa saborosa mistura de vinho tinto e especiarias, que lhe confere um sabor único e irresistível. A carne fica tenra e saborosa, soltando-se facilmente do osso. Esta receita tem origens antigas e representa um verdadeiro símbolo da tradição gastronómica italiana.

    Ingredientes

    Porções
    • Borrego12 Unidades
    • Azeite6 colheres de sopa
      €3,80
    • Vinho tinto1 Vidro
      €6,30
    • Salvaq.b.
    • Salq.b.
    • Pimentaq.b.
    Pratos principais
    Emporion
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    1034 kcal por porção · 368 g

    Valores nutricionais

    1034 kcal por porção · 368 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Nenhum alergénio detetado

    Alergénios e análise

    Nenhum alergénio detetado

    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 4: Numa frigideira com azeite e folhas de salva, alourar as costeletas de ambos os lados

    2. 2

      Passo 2 de 4: Deitar o vinho por cima e deixar evaporar em lume brando durante 10 minutos

    3. 3

      Passo 3 de 4: Retirar as costeletas da frigideira e colocá-las numa travessa de servir, temperar com sal e pimenta, ligar bem o molho de cozedura que ficou na frigideira e deitá-lo sobre as costeletas

    4. 4

      Passo 4 de 4: Acompanhar como guarnição com legumes grelhados (curgetes, beringelas e pimentos)

    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Não adequado para pescetarianos
    • Sem glúten
    • Sem lactose
    • Níquel a verificar
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    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Níquel a verificar

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenNão detetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosNão detetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetados

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leite · Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Valores médiosPor porção368 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia4.327 kJ1.034 kcal1.176 kJ281 kcal
    Gorduras87 g23,64 g
    dos quais ácidos gordos saturados36,1 g9,81 g
    Hidratos de carbono0,11 g0,03 g
    dos quais açúcares0,11 g0,03 g
    Proteínas54,06 g14,69 g
    Sal0,29 g0,08 g
    • Proteínas14,69 g · 22%
    • Hidratos de carbono0,03 g · 0%
    • Gorduras23,64 g · 78%
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    Dicas e conservação

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    • Pinças de cozinha
    Conservação
    Conservar as sobras no frigorífico num recipiente hermético por no máximo 2 dias
    Mais informações
    As Costeletas de Borrego ao Vinho são um prato típico da cozinha italiana, particularmente difundido nas regiões do centro de Itália

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

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