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O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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  1. Creme de favas
Página inicial
Receitas
Emporion
Creme de favas
Primeiros pratos

Creme de favas

Receita de Emporion

Dificuldade
Médio
Preparo
20 min
Cozimento
30 min
Origem
Itália
Alergénios e análise dos ingredientes

Descrição

A creme de favas é um prato de entrada cremoso e delicado, perfeito para a primavera. As favas são descascadas e depois combinadas com filés de peixe, alho-poró, batatas e caldo de legumes. Tudo é então triturado e enriquecido com natas para obter uma textura aveludada e envolvente. O resultado é um prato saboroso e nutritivo, ideal para ser apreciado tanto quente como frio.

Ingredientes

Porções
  • Favas descascadas250 g
    €13,70
  • Filés de peixe200 g
    €8,50
  • Alhos-porósq.b.
  • Batatas150 g
  • Caldo de legumes125 cl
  • Natas20 cl
  • Azeite extra virgem de oliva5 colheres de sopa
    €3,80
  • Sal1 Pitada
  • Pimenta1 Pitada

Valores nutricionais

395 kcal por porção · 216 g

Valores nutricionais

395 kcal por porção · 216 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 8: Lave os filés de peixe, seque-os e corte-os em pedaços

  2. 2

    Passo 2 de 8: Descasque as batatas, lave-as e corte-as em cubos; limpe os alhos-porós, retirando-lhes as raízes, as folhas exteriores e a parte verde mais dura, lave-os e corte-os em rodelas

  3. 3

    Passo 3 de 8: Escalde as favas em água salgada a ferver, escorra-as e retire-lhes a pele

  4. 4

    Passo 4 de 8: Coloque numa panela 3 colheres de sopa de azeite e deixe murchar os alhos-porós sem deixar que ganhem cor; adicione as favas e deixe-as refogar por 2-3 minutos, mexendo com uma colher de pau; junte os cubos de batata e deixe-os refogar brevemente

  5. 5

    Passo 5 de 8: Verta 1 litro de caldo de legumes, leve a ferver e deixe cozinhar as favas por cerca de 30-40 minutos em lume moderado

  6. 6

    Passo 6 de 8: Retire a preparação do lume, reserve uma concha de favas e passe as restantes no passe-vite, recolhendo o puré na panela de cozedura; adicione o caldo de legumes restante, deixe aquecer em lume brando, adicione o natas e deixe ferver por 2-3 minutos

  7. 7

    Passo 7 de 8: Entretanto, numa frigideira, aqueça o azeite restante e aloure os pedaços de peixe temperados com uma pitada de sal e de pimenta durante 2-3 minutos, deixando-os dourar ligeiramente

  8. 8

    Passo 8 de 8: Coloque a creme de favas nos pratos individuais e distribua por cima os pedaços de peixe preparados

  • Não adequado para veganos
  • Não adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Sem glúten
  • Contém lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Peixe e Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenNão detetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeDetetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite · Leguminosas · Solanáceas
Valores médiosPor porção216 g · 1 de 4Por 100 g
Energia1.651 kJ395 kcal766 kJ183 kcal
Gorduras31,98 g14,84 g
dos quais ácidos gordos saturados12,18 g5,65 g
Hidratos de carbono11,34 g5,26 g
dos quais açúcares2,37 g1,1 g
Fibras3,86 g1,79 g
Proteínas14,16 g6,57 g
Sal0,17 g0,08 g
  • Proteínas6,57 g · 15%
  • Hidratos de carbono5,26 g · 12%
  • Gorduras14,84 g · 73%
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Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

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