Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.
O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.
Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.
A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.
Receita de Emporion
O fumet de peixe é uma preparação base utilizada em muitas receitas da cozinha italiana. É uma espécie de caldo obtido pela fervura das cabeças de peixe, utilizado para dar sabor e profundidade a sopas, risotos e molhos à base de peixe.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 6: Ponham todos os ingredientes (exceto a pimenta) numa panela; coloquem-na em lume forte e deixem ferver vigorosamente
Passo 2 de 6: Retirem a espuma com muito cuidado, baixem o lume e deixem ferver lentamente durante 20 minutos; juntem os grãos de pimenta e deixem cozer sempre em lume moderado por mais 20 minutos
Passo 3 de 6: Passem por uma peneira fina, recolhendo o fumet num recipiente de vidro com fecho hermético
Passo 4 de 6: Deixem arrefecer à temperatura ambiente e guardem-no no frigorífico até ao momento de usar
Passo 5 de 6: Este fumet de peixe simplificado é muito útil para a preparação de molhos que acompanham o peixe e pode também ser utilizado como fundo de cozedura para peixes estufados
Passo 6 de 6: Se quiserem, poderão acrescentar também outras ervas aromáticas a vosso gosto, como tomilho e louro
Adicione €210,00 para obter o envio gratuito
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Contém níquel · Alergénios detetados: Peixe
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção187 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 711 kJ170 kcal | 380 kJ91 kcal |
| Gorduras | 4,62 g | 2,47 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 1,22 g | 0,65 g |
| Hidratos de carbono | 1,42 g | 0,76 g |
| dos quais açúcares | 1,42 g | 0,76 g |
| Fibras | 0,26 g | 0,14 g |
| Proteínas | 22,01 g | 11,77 g |
| Sal | 1,27 g | 0,68 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
