Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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Galantina de frango

Galantina de frango

Receita de

Dificuldade
Difícil
Preparo
30 min
Cozimento
60 min
Origem
Itália

Descrição

A Galantina de Frango é uma receita tradicional italiana. Trata-se de um prato requintado composto por peitos de frango recheados com mortadela, queijo Parmigiano, ovos e pistácios. A galantina é depois assada no forno e servida fria, cortada em fatias. Este prato é perfeito para ocasiões especiais ou festas, mas também pode ser apreciado como entrada ou prato principal.

Ingredientes

Porções
  • Peitos de frango500 g
  • Mortadela100 g
    €10,80
  • Queijo parmigiano80 g
    €13,80
  • Ovosq.b.
    €2,90
  • Pistáciosq.b.
    €2,90
  • Gelatina alimentar10 cl
    €7,70
  • Salq.b.
  • Pimentaq.b.
  • Criadores
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    Pratos principais
    Emporion
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    191 kcal por porção · 98 g

    Valores nutricionais

    191 kcal por porção · 98 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 8 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Ovos, Leite e derivados e Frutos de casca rija

    Alergénios e análise

    Ovos, Leite e derivados e Frutos de casca rija

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 7: Pique no liquidificador os peitos de frango e a mortadela e depois misture os ovos inteiros

    2. 2

      Passo 2 de 7: Junte os outros ingredientes, bastante pimenta, ajuste o sal e misture novamente

    3. 3

      Passo 3 de 7: Pressione a mistura numa lata vazia daquelas usadas para óleo de sementes; o nível deve chegar a 7-8 centímetros da borda

    4. 4

      Passo 4 de 7: Coloque a lata assim cheia numa panela cheia de água fria de modo que o nível da água cubra o da mistura

    5. 5

      Passo 5 de 7: Coza em banho-maria durante exatamente uma hora e meia, contada a partir do momento em que a água começa a ferver

    6. 6

      Passo 6 de 7: Escorra a lata e coloque-a imediatamente imersa em água fria, de modo a desprender a galantina da lata; deixe arrefecer

    7. 7

      Passo 7 de 7: Corte em fatias finas, disponha as fatias num prato e cubra com gelatina alimentar

    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Não adequado para pescetarianos
    • Sem glúten
    • Contém lactose
    • Níquel a verificar
    Calculado por Tuduu

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Níquel a verificar · Alergénios detetados: Ovos, Leite e derivados e Frutos de casca rija

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenNão detetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosDetetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaDetetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite
    Valores médiosPor porção98 g · 1 de 8Por 100 g
    Energia801 kJ191 kcal821 kJ196 kcal
    Gorduras7,33 g7,52 g
    dos quais ácidos gordos saturados3,27 g3,35 g
    Hidratos de carbono0,19 g0,19 g
    dos quais açúcares0,19 g0,19 g
    Proteínas30,66 g31,45 g
    Sal0,18 g0,18 g
    • Proteínas31,45 g · 65%
    • Hidratos de carbono0,19 g · 0%
    • Gorduras7,52 g · 35%
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    • Faca
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    • Tábua de cortar
    Conservação
    Conservar no frigorífico por um máximo de 3 dias.
    Mais informações
    Pode acompanhar a Galantina de Frango com um molho de tomate ou um molho picante para dar um toque extra de sabor.

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu
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