Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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Grão-de-bico com sálvia

Grão-de-bico com sálvia

Receita de

Dificuldade
Médio
Preparo
15 min
Cozimento
60 min
Origem
Itália

Descrição

O Grão-de-bico com Sálvia é um delicioso prato tradicional da cozinha italiana. O grão-de-bico é cozido lentamente juntamente com alho, toucinho de porco, cebola, cenoura e aipo, para criar um sabor rico e aromático. As folhas de sálvia acrescentam um toque de frescor. O concentrado de tomate dá ao prato uma bela cor vermelha e um sabor ligeiramente ácido. Sirva o grão-de-bico com sálvia sobre crostini de pão caseiro e polvilhe com bastante queijo pecorino ralado. Um prato saboroso e substancioso, perfeito para os dias mais frios.

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    Ingredientes

    Porções
    • Grão-de-bico400 g
    • Alho2 cravo
      €5,50
    • Toucinho de porco50 g
      €9,50
    • Cebolaq.b.
    • Cenouraq.b.
    • Aipo1 Costela
    • Folhas de sálvia1 Punhado
    • Concentrado de tomate2 colheres de sopa
    • Pão caseiro4 Fatias
      €8,00
    • Queijo pecorino ralado2 colheres de sopa
    • Azeite de oliva4 colheres de sopa
      €3,80
    • Salq.b.
    • Pimentaq.b.

    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 9: É uma sopa saborosa, genuína e nutritiva que, consumida fria, é ideal também na estação mais quente

    2. 2

      Passo 2 de 9: Coloque o grão-de-bico limpo e lavado de molho em água fria durante uma noite

    3. 3

      Passo 3 de 9: No dia seguinte escorra-o e despeje-o numa panela com 150 cl de água fria ligeiramente salgada

    4. 4

      Passo 4 de 9: Deixe cozinhar em fogo baixo

    5. 5

      Passo 5 de 9: Com a tampa por cerca de 2 horas

    6. 6

      Passo 6 de 9: Enquanto isso, pique toucinho, alho, cebola, cenoura raspada e lavada, aipo e uma folha de sálvia

    7. 7

      Passo 7 de 9: Refogue o picado no azeite em fogo baixo por 10 minutos

    Pratos principais
    Emporion
    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Não adequado para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Contém lactose
    • Contém níquel
    Alergénios e análise dos ingredientesCalculado por Tuduu

    Valores nutricionais

    683 kcal por porção · 189 g

    Valores nutricionais

    683 kcal por porção · 189 g
    Valores médiosPor porção189 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia2.856 kJ683 kcal1.511 kJ361 kcal
    Gorduras31,53 g16,68 g
    dos quais ácidos gordos saturados7,75 g4,1 g
    Hidratos de carbono69,63 g36,84 g
    dos quais açúcares6,94 g3,67 g
    Fibras16,65 g8,81 g
    Proteínas26,52 g14,03 g
    Sal0,53 g0,28 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    • Proteínas14,03 g · 16%
    • Hidratos de carbono36,84 g · 42%
    • Gorduras16,68 g · 42%
    Calculado por Tuduu

    Alergénios e análise

    Glúten, Leite e derivados e Aipo

    Alergénios e análise

    Glúten, Leite e derivados e Aipo

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
  • 8

    Passo 8 de 9: Junte o grão-de-bico cozido com o seu caldo, o concentrado de tomate, as folhas de sálvia e ferva lentamente por 30 minutos

  • 9

    Passo 9 de 9: Torre as fatias de pão no forno, coloque uma em cada prato fundo, despeje a sopa sobre elas, tempere com pimenta, adicione o azeite cru e sirva com queijo pecorino ralado à parte

  • Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

  • 8Frutos de casca rijaNão detetado
  • 9AipoDetetado
  • 10MostardaNão detetado
  • 11SésamoNão detetado
  • 12SulfitosNão detetado
  • 13TremoçoNão detetado
  • 14MoluscosNão detetado
  • A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Aromas · Café · Espelta pequena
    Detetados
    Leite · Leguminosas · Solanáceas · Tomate

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Leite e derivados e Aipo

    Dicas e conservação

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      € 49,80

    Conservação
    Conservar no frigorífico num recipiente hermético por um máximo de 3 dias
    Mais informações
    Prato tradicional da cozinha italiana

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu
    • Envio padrão: €28,90
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