Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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    4. Mexilhões com maionese
    Mexilhões com maionese

    Mexilhões com maionese

    Receita de

    Dificuldade
    Médio
    Preparo
    15 min
    Cozimento
    15 min
    Origem
    Itália

    Descrição

    Os mexilhões com maionese são uma delicada entrada de marisco, perfeita para iniciar uma refeição marcada pela frescura e pelo sabor. Os mexilhões são cozinhados a vapor e depois servidos com um delicioso molho à base de maionese, que lhes confere uma textura cremosa e um sabor ligeiramente ácido. O prato caracteriza-se por um equilíbrio perfeito entre a doçura dos mexilhões e a cremosidade da maionese, enriquecido pelo aroma da salsa e da cebola. Os mexilhões com maionese são uma entrada simples de preparar e muito apreciada pelos amantes dos sabores do mar.

    Ingredientes

    Porções
    • Mexilhões1,200 g
    • Cebola pequenaq.b.
    • Salsa1 Monte
    • Pimenta em grãoq.b.
    • Vinho branco1 Vidro
      €9,90
    • Chalotaq.b.
      €2,50
    • Natas para culinária1 Colher de sopa
    • Maionese bastante espessa1 Xícara de café expresso
    • Limão (sumo)q.b.
    • Mostarda1 Colher de chá
      €4,70

    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 8: Lave cuidadosamente os mexilhões sob água corrente, esfregando-os com uma escova dura para os livrar de todas as incrustações

    2. 2

      Passo 2 de 8: Pique finamente a cebola e a salsa e coloque-as numa caçarola larga juntamente com os mexilhões e alguns grãos de pimenta

    3. 3

      Passo 3 de 8: Sem adicionar qualquer líquido, deixe os mexilhões abrirem-se espontaneamente em lume forte: quando estiverem todos abertos, retire-os do recipiente e separe a parte da concha que contém o molusco, deixando-o no seu lugar

    4. 4

      Passo 4 de 8: Disponha os mexilhões num prato de servir

    5. 5

      Passo 5 de 8: Deixe assentar o líquido libertado pelos moluscos e depois coe-o através de um pano molhado

    6. 6

      Passo 6 de 8: Coloque numa caçarola o vinho branco com a chalota picada e deixe ferver até que o vinho reduza para metade; depois junte meio copo do líquido: passe pelo coador e junte uma colher de sopa de natas, deixando depois arrefecer

    Pratos principais
    Emporion
    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Sem glúten
    • Contém lactose
    • Contém níquel
    Alergénios e análise dos ingredientesCalculado por Tuduu

    Valores nutricionais

    377 kcal por porção · 368 g

    Valores nutricionais

    377 kcal por porção · 368 g
    Valores médiosPor porção368 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia1.576 kJ377 kcal428 kJ102 kcal
    Gorduras17,52 g4,76 g
    dos quais ácidos gordos saturados3,02 g0,82 g
    Hidratos de carbono10,71 g2,91 g
    dos quais açúcares1,36 g0,37 g
    Fibras0,11 g0,03 g
    Proteínas35,84 g9,74 g
    Sal0,92 g0,25 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    • Proteínas9,74 g · 42%
    • Hidratos de carbono2,91 g · 12%
    • Gorduras4,76 g · 46%
    Calculado por Tuduu

    Alergénios e análise

    Ovos, Leite e derivados, Mostarda e Moluscos

    Alergénios e análise

    Ovos, Leite e derivados, Mostarda e Moluscos

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenNão detetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosDetetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado

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  • 7

    Passo 7 de 8: Prepare a maionese e dilua-a lentamente com a mistura preparada; depois tempere com o sumo de limão e com a colher de chá de mostarda

  • 8

    Passo 8 de 8: Deite o molho sobre os mexilhões e sirva-os frios

  • Outras receitas em Pratos principais

    Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

  • 8Frutos de casca rijaNão detetado
  • 9AipoNão detetado
  • 10MostardaDetetado
  • 11SésamoNão detetado
  • 12SulfitosNão detetado
  • 13TremoçoNão detetado
  • 14MoluscosDetetado
  • A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Ovos, Leite e derivados, Mostarda e Moluscos

    Dicas e conservação

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    • Tigela
    • Colher

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu
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