Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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Molho aioli

Molho aioli

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
10 min
Origem
Itália

Descrição

O molho aioli é um molho tradicional da cozinha mediterrânica, originário da Provença. Trata-se de um molho à base de alho, gema de ovo crua, azeite, limão e sal. O aioli é o acompanhamento ideal para pratos de peixe, batatas fritas ou legumes grelhados. Prepará-lo é simples e requer apenas alguns minutos.

Ingredientes

Porções
  • Alho4 cravo
    €5,50
  • Gema de ovo crua1 Unidade
  • Azeite25 cl
    €6,50
  • Limão (sumo)1 Unidade
  • Água friaq.b.
  • Salq.b.
  • Criadores
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    Molhos
    Emporion
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    22 kcal por porção · 47 g

    Valores nutricionais

    22 kcal por porção · 47 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Ovos

    Alergénios e análise

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 6: Descasque e esmague finamente no almofariz quatro dentes de alho; incorpore-lhes uma gema de ovo, uma pitada de sal e 25 cl de óleo (deixando-o cair gota a gota no início e, assim que o molho começar a ligar-se, em fio, como para a maionese)

    2. 2

      Passo 2 de 6: Faça girar rapidamente o pilão e misture bem os ingredientes entre si

    3. 3

      Passo 3 de 6: Enquanto o molho está a emulsionar, adicione aos poucos o sumo de um limão e 1/2 colher de água fria

    4. 4

      Passo 4 de 6: Quando o molho estiver pronto, transfira-o para uma molheira

    5. 5

      Passo 5 de 6: Caso o molho se desfaça durante o preparo, bata numa tigela uma gema de ovo e volte a incorporar pouco a pouco o aioli que não deu certo, deixando-o cair lentamente gota a gota

    6. 6

      Passo 6 de 6: Para este molho, pode-se recorrer à ajuda do liquidificador

    • Não adequado para veganos
    • Adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Sem glúten
    • Sem lactose
    • Sem níquel
    Calculado por Tuduu

    Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

    Em resumo: Não adequado para veganos · Alergénios detetados: Ovos

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenNão detetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosDetetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosNão detetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leite · Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Valores médiosPor porção47 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia94 kJ22 kcal199 kJ48 kcal
    Gorduras1,22 g2,6 g
    dos quais ácidos gordos saturados0,44 g0,93 g
    Hidratos de carbono1,44 g3,07 g
    dos quais açúcares1,31 g2,79 g
    Fibras0,83 g1,76 g
    Proteínas0,99 g2,1 g
    Sal0 g0,01 g
    • Proteínas2,1 g · 19%
    • Hidratos de carbono3,07 g · 28%
    • Gorduras2,6 g · 53%
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    • Frigideira
    • Tigela
    • Batedor de arames

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

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