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O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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  1. Mostarda
Página inicial
Receitas
Emporion
Mostarda
Acompanhamentos

Mostarda

Receita de Emporion

Dificuldade
Fácil
Preparo
10 min
Cozimento
20 min
Origem
Itália, Umbria
Alergénios e análise dos ingredientes

Descrição

A mostarda é um delicioso acompanhamento à base de sementes de mostarda frescas e molhos aromáticos. Esta receita é originária da região italiana da Úmbria e é servida como acompanhamento de pratos de carne ou queijos.

Ingredientes

Porções
  • Vinho branco seco100 cl
    €16,50
  • Leite100 cl
    €5,60
  • Farinha200 g
  • Sementes de mostarda frescas200 g
    €4,70
  • Cravos-da-índia20 g
  • Malaguetas3 Unidades
    €1,20
  • Açafrão1 Sachê
    €30,90
  • Óleo de sementes de amendoimq.b.
  • Vinagre de vinhoq.b.
    €5,80
  • Salq.b.

Valores nutricionais

492 kcal por porção · 610 g

Valores nutricionais

492 kcal por porção · 610 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Glúten, Amendoins, Leite e derivados e Mostarda

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Glúten, Amendoins, Leite e derivados e Mostarda

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 7: Despeje o vinho branco numa caçarola e junte as sementes de mostarda, os cravos-da-índia, as malaguetas e o açafrão

  2. 2

    Passo 2 de 7: Leve ao lume e deixe evaporar um quarto do vinho; depois passe tudo por uma peneira

  3. 3

    Passo 3 de 7: Coloque a farinha numa tigela e junte-lhe o leite, diluindo sem formar grumos

  4. 4

    Passo 4 de 7: Aqueça levemente esta mistura em lume brando e depois adicione-a às sementes de mostarda

  5. 5

    Passo 5 de 7: Misture tudo e faça incorporar com óleo de sementes de amendoim, acrescentado em fio, na quantidade necessária para obter uma massa homogénea

  6. 6

    Passo 6 de 7: Por fim, junte o vinagre a gosto

  7. 7

    Passo 7 de 7: Guarde este molho em frascos de vidro, cubra a superfície com um fio de óleo e conserve no frigorífico

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Contém lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Amendoins, Leite e derivados e Mostarda

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsDetetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaDetetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite · Leguminosas · Solanáceas
Valores médiosPor porção610 g · 1 de 4Por 100 g
Energia2.060 kJ492 kcal338 kJ81 kcal
Gorduras4,21 g0,69 g
dos quais ácidos gordos saturados0,55 g0,09 g
Hidratos de carbono57,89 g9,49 g
dos quais açúcares15,56 g2,55 g
Fibras5,49 g0,9 g
Proteínas18,06 g2,96 g
Sal0,12 g0,02 g
  • Proteínas2,96 g · 21%
  • Hidratos de carbono9,49 g · 68%
  • Gorduras0,69 g · 11%
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Dicas e conservação

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  • Tigela
  • Liquidificador

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu
  • Envio padrão: €28,90
  • Envio gratuito a partir de €210,00
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