Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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    4. Parrozzo
    Parrozzo

    Parrozzo

    Receita de

    Dificuldade
    Difícil
    Preparo
    30 min
    Cozimento
    45 min
    Origem
    Itália, Abruzzo

    Descrição

    O Parrozzo é um delicioso doce abruzzês caracterizado pela sua forma de tina e pela textura macia. Esta iguaria foi inventada pelo enogastrônomo abruzzês Luigi D'Amico em 1920, que quis celebrar a sua terra e as suas tradições. O Parrozzo é preparado com farinha de milho, fécula de batata, açúcar, manteiga, chocolate de cobertura, amêndoas descascadas, amêndoas amargas e ovos, e é assado no forno até formar uma crosta dourada. Polvilhado com açúcar de confeiteiro, o Parrozzo é perfeito para ser saboreado em qualquer momento do dia, acompanhado por uma xícara de café ou uma taça de sorvete artesanal.

    Ingredientes

    Porções
    • Farinha6 Unidades
      €2,90
    • Fécula de batata200 g
      €10,90
    • Açúcar150 g
      €4,20
    • Manteiga150 g
    • Chocolate de cobertura1 Unidade
    • Amêndoas descascadas150 g
    • Amêndoas amargas1 Xícara de café expresso
      €11,00
    • Ovos1 Pitada
    Sobremesas
    Emporion
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    503 kcal por porção · 137 g

    Valores nutricionais

    503 kcal por porção · 137 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 10 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Glúten, Ovos, Leite e derivados e Frutos de casca rija

    Alergénios e análise

    Glúten, Ovos, Leite e derivados e Frutos de casca rija

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 9: Escalde todas as amêndoas em água fervente, depois descasque-as, coloque-as em um pilão e triture-as até reduzirem a pó

    2. 2

      Passo 2 de 9: Derreta a manteiga em uma panela pequena, reservando um pouco para untar a forma

    3. 3

      Passo 3 de 9: Coloque em uma tigela as gemas e o açúcar, bata bem por bastante tempo; em seguida adicione o pó de amêndoas e então, alternando entre elas e peneirando, a farinha e a fécula

    4. 4

      Passo 4 de 9: Por último junte a manteiga derretida e já fria

    5. 5

      Passo 5 de 9: Bata as claras em neve firme e incorpore-as delicadamente à mistura

    6. 6

      Passo 6 de 9: Despeje tudo em uma forma untada e asse por 40 minutos a 180 graus

    7. 7

      Passo 7 de 9: Ao terminar o cozimento deixe esfriar e desenforme

    8. 8

      Passo 8 de 9: Pique o chocolate de cobertura e derreta-o em fogo muito baixo; depois despeje-o sobre o doce, espalhando-o uniformemente em uma camada fina com uma espátula

    9. 9

      Passo 9 de 9: Assim que a cobertura estiver firme transfira o parrozzo para uma travessa e sirva

    • Não adequado para veganos
    • Adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Contém lactose
    • Contém níquel
    Calculado por Tuduu

    Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos, Leite e derivados e Frutos de casca rija

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosDetetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaDetetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite
    Valores médiosPor porção137 g · 1 de 10Por 100 g
    Energia2.105 kJ503 kcal1.541 kJ368 kcal
    Gorduras28,2 g20,64 g
    dos quais ácidos gordos saturados7,22 g5,29 g
    Hidratos de carbono48,27 g35,33 g
    dos quais açúcares36,65 g26,83 g
    Fibras6,37 g4,66 g
    Proteínas13,88 g10,16 g
    Sal0,17 g0,12 g
    • Proteínas10,16 g · 11%
    • Hidratos de carbono35,33 g · 38%
    • Gorduras20,64 g · 51%
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    Dicas e conservação

    Sugestões
    • Tigela
    • Forma em formato de tina
    Conservação
    Conservar o Parrozzo em um recipiente hermético à temperatura ambiente por 2-3 dias.
    Mais informações
    O Parrozzo é um doce típico de Abruzzo, feito com farinha de milho e amêndoas.

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu
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