Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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    Pato à cerveja

    Receita de Emporion

    Dificuldade
    Médio
    Preparo
    30 min
    Cozimento
    120 min
    Origem
    Itália, Lombardia
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Descrição

    O pato à cerveja é um prato suculento e saboroso, perfeito para um jantar especial. A carne de pato combina na perfeição com o sabor intenso da cerveja, criando uma combinação irresistível. A receita prevê marinar o pato com a cerveja e as ervas aromáticas, para depois o cozinhar lentamente no forno até ficar tenro e saboroso. As passas sultanas acrescentam uma nota doce e um toque de originalidade a este prato. A experimentar sem dúvida!

    Ingredientes

    Porções
    • Pato de 1400 g1,400 g
      €7,10
    • Cerveja escura100 cl
    • Manteiga30 g
    • Cebolaq.b.
    • Tomilho1 Raminho
    • Alecrim1 Raminho
    • Salva2 Folhas
    • Passas sultanas1 Colher de sopa
    • Salq.b.
    • Pimentaq.b.

    Valores nutricionais

    750 kcal por porção · 612 g

    Valores nutricionais

    750 kcal por porção · 612 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Glúten e Leite e derivados

    Alergénios e análise

    Glúten e Leite e derivados

    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 12: Cortem a cabeça, o pescoço e as patas ao pato.

    2. 2

      Passo 2 de 12: Aqueçam a manteiga num tacho de bordo alto.

    3. 3

      Passo 3 de 12: Juntem a cebola cortada em fatias finas e, quando estiver translúcida, alourem nela o pato durante um quarto de hora, virando-o continuamente para que ganhe cor bem de todos os lados.

    4. 4

      Passo 4 de 12: Deitem a cerveja e deixem levantar fervura; depois reduzam o lume de modo que o líquido ferva em lume brando.

    5. 5

      Passo 5 de 12: Temperem com sal e pimenta.

    6. 6

      Passo 6 de 12: Juntem o alecrim, o tomilho, as folhas de salva e deixem cozinhar durante uma hora, tendo o cuidado de ir regando de vez em quando o pato com o seu molho e de o virar várias vezes.

    7. 7

      Passo 7 de 12: Quando estiver cozido, retirem-no do tacho e mantenham-no quente.

    8. 8

      Passo 8 de 12: Eliminar as ervas aromáticas do fundo de cozedura e, se estiver demasiado líquido, deixem-no reduzir aumentando o lume.

    9. 9

      Passo 9 de 12: Juntem as passas sultanas demolhadas em água morna e espremidas.

    10. 10

      Passo 10 de 12: Deixem ferver durante alguns minutos.

    11. 11

      Passo 11 de 12: Cortem o pato em pedaços e depois recomponham-no na travessa de servir.

    12. 12

      Passo 12 de 12: Cubram-no com o seu molho.

    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Não adequado para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Contém lactose
    • Contém níquel
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    Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

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    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Leite e derivados

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite
    Valores médiosPor porção612 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia3.138 kJ750 kcal513 kJ123 kcal
    Gorduras35,05 g5,73 g
    dos quais ácidos gordos saturados12,6 g2,06 g
    Hidratos de carbono6,36 g1,04 g
    dos quais açúcares6,36 g1,04 g
    Fibras0,37 g0,06 g
    Proteínas76,04 g12,43 g
    Sal0,43 g0,07 g
    • Proteínas12,43 g · 47%
    • Hidratos de carbono1,04 g · 4%
    • Gorduras5,73 g · 49%
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