Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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Pato com laranjas

Pato com laranjas

Receita de

Dificuldade
Médio
Preparo
30 min
Cozimento
120 min
Origem
Itália, Toscana

Descrição

O pato com laranjas é um prato típico da tradição culinária italiana, com origem na região da Toscana. Este delicioso prato combina a carne suculenta do pato com o sabor cítrico das laranjas, criando uma combinação de sabores única e convidativa. A carne é cozinhada lentamente numa mistura de manteiga e azeite, juntamente com sumo de laranja e raspa de limão, que conferem um sabor fresco e ligeiramente ácido ao prato. O licor de laranja é adicionado para dar um toque de doçura e aromatizar ainda mais a preparação. O resultado final é um prato saboroso e sofisticado, perfeito para saborear durante um jantar especial ou uma ocasião festiva.

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    Ingredientes

    Porções
    • Pato de 1500 g1,500 g
      €7,10
    • Laranjas2 Unidades
      €7,50
    • Limão1 Unidade
    • Manteiga50 g
    • Azeite2 colheres de sopa
      €3,80
    • Vinho branco seco1 Vidro
      €9,90
    • Vinagre de vinho3 colheres de sopa
      €5,80
    • Licor de laranja1 Copo de shot
    • Açúcar3 colheres de sopa
      €6,20
    • Louro2 Folhas
    • Fécula1 Colher de sopa
    • Salq.b.
    • Pimentaq.b.

    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 11: Lavem e arranjem o pato, retirando-lhe as patas, a cabeça e o pescoço.

    2. 2

      Passo 2 de 11: Temperem-no com azeite, sal e pimenta tanto por dentro como por fora e introduzam as folhas de louro.

    3. 3

      Passo 3 de 11: Cortem a casca das laranjas em 20 tirinhas e deixem-nas cozer durante 5 minutos em pouca água; depois deixem-nas arrefecer e secar

    4. 4

      Passo 4 de 11: Entretanto filtrem o sumo das laranjas e do limão com um passador

    5. 5

      Passo 5 de 11: Façam alourar o pato em três colheres de manteiga e um pouco de azeite

    6. 6

      Passo 6 de 11: Reguem com o vinho branco e deixem cozinhar em lume brando durante cerca de uma hora (se secar demasiado, juntem alguns copos de água).

    7. 7
    Pratos principais
    Emporion
    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Não adequado para pescetarianos
    • Sem glúten
    • Contém lactose
    • Níquel a verificar
    Alergénios e análise dos ingredientesCalculado por Tuduu

    Valores nutricionais

    440 kcal por porção · 292 g

    Valores nutricionais

    440 kcal por porção · 292 g
    Valores médiosPor porção292 g · 1 de 8Por 100 g
    Energia1.841 kJ440 kcal630 kJ150 kcal
    Gorduras23,68 g8,1 g
    dos quais ácidos gordos saturados8,24 g2,82 g
    Hidratos de carbono10,7 g3,66 g
    dos quais açúcares9,15 g3,13 g
    Fibras0,99 g0,34 g
    Proteínas40,61 g13,89 g
    Sal0,2 g0,07 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 8 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    • Proteínas13,89 g · 39%
    • Hidratos de carbono3,66 g · 10%
    • Gorduras8,1 g · 51%
    Calculado por Tuduu

    Alergénios e análise

    Leite e derivados

    Alergénios e análise

    Leite e derivados

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenNão detetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivados

    Passo 7 de 11: Quando o pato estiver cozido, envolvam-no numa folha de papel de alumínio.

  • 8

    Passo 8 de 11: Triturem o fundo de cozedura e adicionem-lhe o sumo das laranjas e do limão, uma colher de açúcar, uma colher de vinagre e o licor.

  • 9

    Passo 9 de 11: Num tachinho, cozinhem a mistura durante alguns minutos em lume brando, depois adicionem a manteiga restante e a fécula, mexendo para que não se formem grumos.

  • 10

    Passo 10 de 11: Noutro tachinho, meçam duas colheres de açúcar e duas colheres de vinagre de modo a formar caramelo sempre em lume brando.

  • 11

    Passo 11 de 11: Servirem o pato cortado em pedaços, guarnecendo com o molho e com rodelas de laranja.

  • Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

    Detetado
  • 8Frutos de casca rijaNão detetado
  • 9AipoNão detetado
  • 10MostardaNão detetado
  • 11SésamoNão detetado
  • 12SulfitosNão detetado
  • 13TremoçoNão detetado
  • 14MoluscosNão detetado
  • A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite · Solanáceas

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Níquel a verificar · Alergénios detetados: Leite e derivados

    Dicas e conservação

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    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu
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