Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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  4. Pato com porto e cerejas
Pato com porto e cerejas

Pato com porto e cerejas

Receita de

Dificuldade
Difícil
Preparo
20 min
Cozimento
40 min
Origem
Itália, Lombardia

Descrição

O pato com porto e cerejas é um prato requintado e delicado que combina o sabor suculento do pato com o aroma doce das cerejas e a nota licorosa do porto. Esta combinação de sabores cria um equilíbrio único, tornando este prato perfeito para ocasiões especiais ou para um jantar elegante. A marinada com porto e conhaque confere ao pato um sabor intenso e a gelatina de groselha acrescenta uma textura agradável ao prato. As cerejas frescas acrescentam uma doçura fresca e um toque de cor ao prato. Preparar e saborear esta deliciosa receita fará você se sentir como um chef estrelado!

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    Ingredientes

    Porções
    • Peitos de pequenas patos2 Unidades
      €7,10
    • Caldo de carne50 cl
    • Vinho do porto10 cl
    • Conhaque5 cl
    • Noz-moscadaq.b.
    • Laranja (sumo)1 Unidade
      €7,50
    • Gelatina de groselha1 Colher de sopa
      €7,70
    • Cerejas500 g
      €13,90
    • Azeiteq.b.
      €3,80
    • Salq.b.
    • Pimentaq.b.
    • Fatias de ananás para decorar4 Unidades

    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 10: Tempere os peitos de pato com sal e pimenta e disponha-os numa frigideira antiaderente levemente untada com azeite.

    2. 2

      Passo 2 de 10: Deixe-os dourar em fogo baixo até que a carne no interior fique rosada.

    3. 3

      Passo 3 de 10: Elimine o fundo de cozedura, regue os peitos de pato com 5 cl de conhaque fervente, flambe e deixe a chama apagar.

    4. 4

      Passo 4 de 10: Tempere com noz-moscada e pimenta.

    5. 5

      Passo 5 de 10: Retire os peitos da frigideira e mantenha-os aquecidos.

    6. 6

      Passo 6 de 10: Despeje no recipiente o porto e o sumo de laranja, deixe o líquido reduzir e depois verta-o para uma caçarola na qual terá aquecido o caldo.

    7. 7

      Leve a caçarola para a extremidade do fogão e, batendo com um batedor, incorpore uma colher de gelatina de groselha.

    Pratos principais
    Emporion
    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Não adequado para pescetarianos
    • Sem glúten
    • Sem lactose
    • Contém níquel
    Alergénios e análise dos ingredientesCalculado por Tuduu

    Valores nutricionais

    Valores nutricionais

    Valores médiosPor 100 g
    Energia294 kJ70 kcal
    Gorduras1,07 g
    dos quais ácidos gordos saturados0,32 g
    Hidratos de carbono8,01 g
    dos quais açúcares8,01 g
    Fibras0,92 g
    Proteínas3,82 g
    Sal0,01 g
    • Proteínas3,82 g · 27%
    • Hidratos de carbono8,01 g · 56%
    • Gorduras1,07 g · 17%
    Calculado por Tuduu

    Alergénios e análise

    Aipo

    Alergénios e análise

    Aipo

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenNão detetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosNão detetado
    Passo 7 de 10:
  • 8

    Passo 8 de 10: Assim que estiver dissolvida, junte as cerejas sem caroço.

  • 9

    Passo 9 de 10: Corte os peitos de pato em tiras, disponha-os num prato e verta por cima o molho de cerejas.

  • 10

    Passo 10 de 10: Pode servir acompanhando a carne com fatias de ananás.

  • 8Frutos de casca rijaNão detetado
  • 9AipoDetetado
  • 10MostardaNão detetado
  • 11SésamoNão detetado
  • 12SulfitosNão detetado
  • 13TremoçoNão detetado
  • 14MoluscosNão detetado
  • A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leite · Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Calculado por Tuduu

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém níquel · Alergénios detetados: Aipo

    Dicas e conservação

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    • Colher de pau
    Conservação
    Conservar o prato refrigerado em um recipiente hermético por 2-3 dias
    Mais informações
    Esta receita é um clássico da cozinha italiana e é particularmente apreciada durante a estação de verão

    Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

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