Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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Peru de Natal

Peru de Natal

Receita de

Dificuldade
Difícil
Preparo
30 min
Cozimento
240 min
Origem
Itália

Descrição

O Peru de Natal é um prato tradicional muito apreciado durante as festividades natalinas. Este delicioso prato é preparado com um peru de 3000 g recheado com uma saborosa mistura de miudezas de peru, pancetta, salsicha, miolo de pão, maçãs, castanhas cozidas e ameixas secas sem caroço. O peru é depois cozinhado lentamente no forno, realçando todos os sabores e deixando-o macio e suculento. Sirva o Peru de Natal com batatas assadas e outros legumes da época para uma refeição festiva completa.

Ingredientes

Porções
  • Peru de 3000 g1 Unidade
    €21,60
  • Manteiga1 Noz
  • Pancettaq.b.
  • Salq.b.
  • Para o recheio:

  • Miudezas de peruq.b.
  • Pancetta40 g
  • Salsicha100 g
  • Miolo de pãoq.b.
    €1,80
  • Maçãs2 Unidades
    €7,90
  • Castanhas cozidas250 g
  • Ameixas secas sem caroço100 g
  • Manteigaq.b.
  • Salq.b.
  • Pimentaq.b.
  • Criadores
  • Mídia
  • Quem somos
    Pratos principais
    Emporion
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    201 kcal por porção · 113 g

    Valores nutricionais

    201 kcal por porção · 113 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 8 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 6: Receita de Natal

    2. 2

      Passo 2 de 6: Pique juntamente as miudezas, a pancetta e a salsicha; junte o miolo de pão demolhado e espremido, as maçãs descascadas e fatiadas, as ameixas amolecidas em água morna, as castanhas e recheie o peru; adicione uma noz de manteiga impregnada de sal e pimenta

    3. 3

      Passo 3 de 6: Cosa a abertura, envolva-o com as fatias de pancetta e leve ao forno com um pouco de manteiga a 220 graus durante uma hora, depois a 180 graus por mais cerca de uma hora e meia

    4. 4

      Passo 4 de 6: Regue de vez em quando o peru com o seu molho

    5. 5

      Passo 5 de 6: No último quarto de hora retire a pancetta e deixe dourar a pele

    6. 6

      Passo 6 de 6: Vinhos de acompanhamento: Barbaresco DOCG Cabreo Il Borgo VdT Di Toscana Taurasi DOCG

    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Não adequado para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Contém lactose
    • Níquel a verificar
    Calculado por Tuduu

    Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Níquel a verificar · Alergénios detetados: Glúten e Leite e derivados

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite
    Valores médiosPor porção113 g · 1 de 8Por 100 g
    Energia840 kJ201 kcal745 kJ178 kcal
    Gorduras8,81 g7,81 g
    dos quais ácidos gordos saturados3,3 g2,93 g
    Hidratos de carbono23,68 g21 g
    dos quais açúcares14,93 g13,24 g
    Fibras3,27 g2,9 g
    Proteínas6,56 g5,82 g
    Sal0,25 g0,22 g
    • Proteínas5,82 g · 13%
    • Hidratos de carbono21 g · 47%
    • Gorduras7,81 g · 40%
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    Dicas e conservação

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    • Colher de pau
    Conservação
    Conservar no frigorífico por um máximo de 3 dias
    Mais informações
    Receita tradicional para o almoço de Natal

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

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