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Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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Rigatoni Alla Gricia

Rigatoni Alla Gricia

Receita de

Dificuldade
Médio
Preparo
10 min
Cozimento
20 min
Origem
Itália, Lazio

Descrição

A receita dos Rigatoni alla Gricia é um clássico prato principal da cozinha romana. É um prato simples mas de sabor intenso, graças ao uso do guanciale e do pecorino romano. A Gricia é considerada a antecessora da mais famosa Amatriciana, da qual se difere pela ausência de tomate.

Ingredientes

Porções
  • Massa tipo rigatoni400 g
    €3,94
  • Guanciale de porco200 g
    €8,00
  • Azeite de oliva3 colheres de sopa
    €3,80
  • Alho1 Colher de chá
  • Queijo pecorino ralado100 g
  • Salq.b.

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 5: Colocar numa frigideira o azeite, a banha, o guanciale cortado em tirinhas e a pimenta; retirar o guanciale assim que dourar e mantê‑lo aquecido

  2. 2

    Passo 2 de 5: Juntar o alho e a cebola picados na frigideira e deixá‑los refogar

  3. 3

    Passo 3 de 5: Repor o guanciale na frigideira e deixar apurar o sabor

  4. 4

    Passo 4 de 5: Retirar do fogo

  5. 5

    Passo 5 de 5: Cozinhar os rigatoni al dente, escorrer e temperar com o molho de guanciale, polvilhar com o pecorino e servir

Primeiros pratos
Emporion
  • Não adequado para veganos
  • Não adequado para vegetarianos
  • Não adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Contém lactose
  • Sem níquel
Alergénios e análise dos ingredientesCalculado por Tuduu

Valores nutricionais

860 kcal por porção · 185 g

Valores nutricionais

860 kcal por porção · 185 g
Valores médiosPor porção185 g · 1 de 4Por 100 g
Energia3.599 kJ860 kcal1.943 kJ464 kcal
Gorduras52,09 g28,12 g
dos quais ácidos gordos saturados5,82 g3,14 g
Hidratos de carbono72,97 g39,39 g
dos quais açúcares3,61 g1,95 g
Fibras3,04 g1,64 g
Proteínas23,82 g12,86 g
Sal1,02 g0,55 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

  • Proteínas12,86 g · 11%
  • Hidratos de carbono39,39 g · 34%
  • Gorduras28,12 g · 55%
Calculado por Tuduu

Alergénios e análise

Glúten e Leite e derivados

Alergénios e análise

Glúten e Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  • 8Frutos de casca rijaNão detetado
  • 9AipoNão detetado
  • 10MostardaNão detetado
  • 11SésamoNão detetado
  • 12SulfitosNão detetado
  • 13TremoçoNão detetado
  • 14MoluscosNão detetado
  • A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Alergénios detetados: Glúten e Leite e derivados

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    Dicas e conservação

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    • Colher de pau

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu
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