Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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  4. Rolo de carne recheado com espinafres
Rolo de carne recheado com espinafres

Rolo de carne recheado com espinafres

Receita de

Dificuldade
Médio
Preparo
30 min
Cozimento
45 min
Origem
Itália

Descrição

O rolo de carne recheado com espinafres é uma variante do clássico rolo de carne, enriquecido com um recheio cremoso e legumes saborosos. A carne moída é temperada com Parmesão ralado, ovos e pão ralado, enquanto os espinafres congelados são salteados na frigideira com alho e azeite. O recheio de espinafres é depois colocado no centro da carne e enrolado para formar um rolo de carne. Em seguida, o rolo é cozinhado no forno com caldo de carne e vinho branco, para tornar a carne ainda mais suculenta e saborosa. Sirva o rolo de carne recheado com espinafres quente, cortado em fatias grossas e acompanhado por batatas assadas ou legumes da época.

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    Ingredientes

    Porções
    • Carne moída de vaca800 g
    • Queijo parmesão ralado100 g
    • Ovos3 Unidades
      €2,90
    • Pão de forma60 g
    • Leite integral80 ml
      €5,60
    • Espinafres congelados450 g
    • Azeite extra virgem2 colheres de sopa
      €3,80
    • Manteiga1 Noz
    • Alecrim1 Raminho
    • Alho2 cravo
      €5,50
    • Caldo de carne1 Concha
    • Vinho branco seco100 ml
      €9,90
    • Salq.b.
    • Pimentaq.b.
    • Farinha1 Colher de sopa
    • Tomates secos10 Unidades

    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 7: Misture perfeitamente a carne moída com 60 g de parmesão, os ovos, o pão demolhado no leite e depois espremido, sal e pimenta

    2. 2

      Passo 2 de 7: Espalhe a mistura sobre uma folha de papel-alumínio

    3. 3

      Passo 3 de 7: Coza, esprema e pique os espinafres; misture-os com o restante parmesão e os tomates secos picados. Forme com a mistura obtida uma espécie de salsicha

    4. 4

      Passo 4 de 7: Coloque o rolo de espinafres no centro da carne e, com a ajuda do papel, feche a carne de modo a obter um rolo de carne com o recheio de espinafres no interior

    5. 5

      Passo 5 de 7: Passe o rolo de carne por farinha, coloque-o numa assadeira e aloure-o em óleo e manteiga juntamente com o alecrim e os dentes de alho sem descascar

    6. 6

      Passo 6 de 7: Regue com o vinho e deixe evaporar

    7. 7
    Pratos principais
    Emporion
    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Não adequado para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Contém lactose
    • Contém níquel
    Alergénios e análise dos ingredientesCalculado por Tuduu

    Valores nutricionais

    605 kcal por porção · 332 g

    Valores nutricionais

    605 kcal por porção · 332 g
    Valores médiosPor porção332 g · 1 de 6Por 100 g
    Energia2.532 kJ605 kcal763 kJ182 kcal
    Gorduras41,29 g12,45 g
    dos quais ácidos gordos saturados16,15 g4,87 g
    Hidratos de carbono16,62 g5,01 g
    dos quais açúcares8,46 g2,55 g
    Fibras3,85 g1,16 g
    Proteínas37,58 g11,33 g
    Sal0,7 g0,21 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    • Proteínas11,33 g · 26%
    • Hidratos de carbono5,01 g · 11%
    • Gorduras12,45 g · 63%
    Calculado por Tuduu

    Alergénios e análise

    Glúten, Ovos, Leite e derivados e Aipo

    Alergénios e análise

    Glúten, Ovos, Leite e derivados e Aipo

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosDetetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado

    Passo 7 de 7: Regue então com o caldo e leve ao forno por cerca de 45 minutos a 230 graus. Sirva com uma guarnição a gosto

    Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

  • 8Frutos de casca rijaNão detetado
  • 9AipoDetetado
  • 10MostardaNão detetado
  • 11SésamoNão detetado
  • 12SulfitosNão detetado
  • 13TremoçoNão detetado
  • 14MoluscosNão detetado
  • A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Aromas · Café · Espelta pequena
    Detetados
    Leite · Solanáceas · Tomate

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos, Leite e derivados e Aipo

    Dicas e conservação

    Sugestões
    • Tigela
    Conservação
    Conservar o rolo de carne no frigorífico, envolvido em película aderente ou num recipiente hermético, por no máximo 3 dias.
    Mais informações
    O rolo de carne recheado com espinafres é um prato saboroso e substancial, perfeito para um jantar em família ou para ocasiões especiais.

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu
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