Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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Sorvete de abacaxi

Sorvete de abacaxi

Receita de

Dificuldade
Médio
Preparo
15 min
Origem
Itália

Descrição

O sorvete de abacaxi é uma sobremesa refrescante e leve, ideal para o verão. Preparado com abacaxi em calda, suco de limão e laranja, açúcar, licor de abacaxi e clara de ovo, este sorvete proporcionará uma verdadeira explosão de sabor tropical.

Ingredientes

Porções
  • Lata de abacaxi em calda de 500 g1 Unidade
  • Limão (suco)1 Unidade
  • Açúcar200 g
    €10,90
  • Laranja (suco)1 Unidade
    €7,50
  • Licor de abacaxi2 colheres de sopa
    €16,90
  • Clara de ovo1 Unidade
  • Criadores
  • Mídia
  • Quem somos
    Sobremesas
    Emporion
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    262 kcal por porção · 177 g

    Valores nutricionais

    262 kcal por porção · 177 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Ovos

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 15: Escorra as fatias de abacaxi do líquido da conserva em que estão imersas e reserve este último

    2. 2

      Passo 2 de 15: Corte então as fatias de abacaxi em pedaços e passe-os no liquidificador com uma ou duas colheres do próprio xarope até obter um creme

    3. 3

      Passo 3 de 15: Coloque o creme obtido numa tigela, borrife-o com o suco de limão e deixe a tigela coberta

    4. 4

      Passo 4 de 15: Enquanto isso, junte ao líquido da conserva do abacaxi (que você havia reservado) tanta água quanto for necessária para chegar a meio litro

    5. 5

      Passo 5 de 15: Despeje o líquido obtido numa panela, junte o açúcar e o suco de laranja filtrado e leve a calda a uma leve fervura

    6. 6

      Passo 6 de 15: Depois abaixe o fogo e ferva lentamente por cerca de 2 minutos

    7. 7

      Passo 7 de 15: Agora junte a calda à polpa de abacaxi batida, adicione o licor de abacaxi e misture tudo com muito cuidado

    8. 8

      Passo 8 de 15: Coloque a mistura na sorveteira e deixe o sorvete firmar segundo as instruções específicas do seu aparelho

    9. 9

      Passo 9 de 15: Em seguida, retire a sorveteira do freezer e trabalhe a mistura com uma colher de madeira até que fique bastante macia

    10. 10

      Passo 10 de 15: Nesse ponto, incorpore a clara batida em neve firme, misture bem e coloque o sorvete de novo no freezer por cerca de 30 minutos

    11. 11

      Passo 11 de 15: A consistência final do sorvete deverá ficar bastante macia

    12. 12

      Passo 12 de 15: Sirva o sorvete de abacaxi em taças de sobremesa, guarnecendo a gosto com pedaços de abacaxi em calda e eventualmente com chantilly

    13. 13

      Passo 13 de 15: Se você não tiver aparelhos elétricos, mas ainda assim quiser preparar o sorvete em casa e deseja que fique bem cremoso, será necessário seguir alguns cuidados

    14. 14

      Passo 14 de 15: Antes de tudo, é preciso lembrar que, depois de introduzir o recipiente (ou as bandejas completas ou não com divisores) no freezer, o produto a congelar deve ser mexido com uma colher de madeira aproximadamente a cada 30 minutos, pelo menos até que esteja macio o suficiente para isso

    15. 15

      Passo 15 de 15: Esse sistema evitará que se formem cristais de gelo na superfície do sorvete

    • Não adequado para veganos
    • Adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Sem glúten
    • Sem lactose
    • Sem níquel
    Calculado por Tuduu

    Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

    Em resumo: Não adequado para veganos · Alergénios detetados: Ovos

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenNão detetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosDetetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosNão detetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leite · Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Valores médiosPor porção177 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia1.098 kJ262 kcal620 kJ148 kcal
    Gorduras0,07 g0,04 g
    dos quais ácidos gordos saturados0,02 g0,01 g
    Hidratos de carbono64,09 g36,16 g
    dos quais açúcares64,09 g36,16 g
    Fibras1,58 g0,89 g
    Proteínas1,61 g0,91 g
    Sal0,02 g0,01 g
    • Proteínas0,91 g · 2%
    • Hidratos de carbono36,16 g · 97%
    • Gorduras0,04 g · 1%
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    Dicas e conservação

    Sugestões
    • Liquidificador
    • Sorveteira
    Conservação
    Conservar no freezer por no máximo 2 semanas
    Mais informações
    Sem glúten

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

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